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スコーン

今日は、先日ブランチに作ったスコーンです。



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スコーン


☆材料(5センチ、10個分)

強力粉...250g
ベーキングパウダー...大さじ1
バター...100g
砂糖...大さじ2
塩...ひとつまみ
卵...2個
牛乳...50cc
卵黄...1/2個


☆作り型

1. 強力粉、ベーキングパウダーはふるい、柔らかくしたバターを加え、混ぜ合わせる。
2. 砂糖、牛乳、塩、卵を、1に加えて混ぜ合わせる。
3.2.5cmの厚さにのばし、型で抜く。
4. 卵の黄身を型抜きした生地に塗り、180度のオーブンで25~30分焼く。





そら豆の豆乳スープ
1-2012-03-006.jpg









こんな感じのブランチ
1-2012-03-04 14.28.39スコーン






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