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おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。
昨日の夕食
昨日は過ごしやすいでしたが、
今日はまた、寒くなるとか。。
暖かくしてお過ごし下さい。。
焼きナスと焼きエリンギの酢の物
常備菜を盛り付けただけです！！
ナスもエリンギもグリルで焼いてあります。。
焼きナスと言えば、お浸しかオカカ醤油はポピュラーですが、
だしで割った三倍酢に漬け込んでおくと、味も強すぎず、
また美味しい！！
☆作り方
１、ナス（3本）はグリルで焼いて皮をむく。
２、エリンギは手で咲いてグリルで焼く。
３、1と2を三倍酢に漬け込む
○三倍酢
濃いかつおだし / ２００ｃｃ
黒酢 / 大さじ2
薄口醤油 / 大さじ1＆1/2
煮切りみりん / 大さじ2
鍋焼き肉豆腐
おーー、アップに耐えられない不細工さ。。(´-ω-`) 困ｯたなぁ
青梗菜と薄揚げとシメジと山芋の炊き合わせ
常備菜の青梗菜のお浸しを汁ごと温めて
具を色々足して出来上がり！！
青梗菜は、常備菜にしても色が変わらないのが嬉しいヽ(^。^)ノ
こんな感じの夕食
鍋焼き肉豆腐
焼きナスと焼きエリンギの酢の物
青梗菜と薄揚げとシメジと山芋の炊き合わせ
さつま芋ご飯
具だくさん味噌汁
本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
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小松さん
おはようございます
鍋焼き肉豆腐
焼きナスと焼きエリンギの酢の物
青梗菜と薄揚げとシメジと山芋の炊き合わせ
さつま芋ご飯
具だくさん味噌汁
素敵な常備菜で
素敵ですね
こんにちは(^^♪
口をポカンと開けたままのこの姿‥お見せしたい！
だしで割った三倍酢に漬け込んでおく‥スゴイ！
野菜料理はちょっと苦手で、食べるのも苦手だったの。
ブログを初めて皆さんのレシピを見させてもらって
最近は少しずつナントカなってきなかなって感じ。
きりまりさんの常備菜の工夫。
また新しい世界とで出会ったって思ってるの。
なんか‥うれしい♡
鍋焼き肉豆腐、美味しそう♪
もしかしてこのお肉もしゃぶしゃぶようなのかな。
さつまいもご飯、女子（一応）にはたまらんです！
良い週末をお過ごしくださいね(^^)
きりまりちゃん、おはよー！
焼きナスとエリンギの酢の物、これ、おいしそう！
私も忙しい時があるから、これ、作っておこう♪
肉豆腐も土鍋に盛ると、ご馳走にみえるね☆
熱々で食べれるし、いいよね♪
野菜がたくさんの食卓、こういうの好きだわ～♪
応援P☆
グリル焼き野菜をマリネしてとっても美味しそう(^q^)
盛り付けも上品で素敵♡
何時も素敵な食卓に指を加えています(^-^)v
私が落ち着いたらまた東京に行きますね( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
こんにちは
寒い日の鍋焼き肉豆腐は身体があたたまりますね。
青梗菜と薄揚げとシメジと山芋の炊き合わせは
酒の肴にもってこいですね。
また来訪させて下さいね。
常備菜が大活躍ですね。
鍋焼き肉豆腐、美味しそうです。寒い今日にぴったりのメニュー。ああ、食べたーい。
きりまりさんこんにちは！
鍋焼き肉豆腐美味しそうですよー！
今日は寒くて熱々いただきたい！
常備菜も充実！合わせたりしながらうまく活用ですね！どれもとってもそそられますね！
応援でーす(^O^)／
こんにちは。
肉豆腐、めちゃくちゃおいしそうですよ〜
ぜーーーんぜん、ぶさいくじゃない！
お腹、ぐーぐーいってます。w
しっかりとしたメインと、お酢でさっぱりとした野菜。
さすがです〜♡
きりまりちゃん～こんばんは♪
おおお、今日もおご馳走だ＾＾
肉豆腐鍋、良いね！
お肉が柔らかそうで、超美味しそうです♪
あったまるね♪
土鍋、とうとう買わずじまい・・また欲しくなって来た＾＾
そして焼きナスと焼きエリンギの酢の物♪
焼き茄子を酢のものって珍しいね・・美味しそうだわ＾＾
しかしきりまりちゃんの副菜、常備菜の豊富さは素晴らしいわ♪
さつま芋ごはんも無性に食べたくなりますよ＾＾
追伸・・ありがとね、きりまりちゃん＾＾
一緒にあんなに喜んでくれて＾＾ジーンとしちやった＾＾
お弁当ブログから思い切ってパンブログに・・・・。
もうなりふり構わず山食焼き続けて良かった＾＾
今そんな風に感じています。
ありがとね＾＾
素敵な週末を♪
おはようございます～
昨日は大阪とてもとても寒くて
そんな日に土鍋の肉豆腐なんて
テンション上がってしまうなぁ～
副菜もいろいろとあって
ゆっくりまったりできそうで。。。
きりまりさんの晩御飯は
温かりそうでいいなぁ～
サツマイモご飯もとても綺麗で美味しそう～♪
素敵な週末を～