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牛筋の味噌煮込み

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。



昨日の夕食
CIMG4901.jpg

暫くぶりの更新で、
FC2の使い方、忘れて、、FBに昔の記事をリンクしたり、
せっかく書いた記事が保存されていなかったり、、、、困った。。



牛筋肉の味噌煮込み
CIMG4908.jpg

お、ショウガ、、針生姜のつもりだったのに、、ぶっとい(-_-;)
てあらい仕事だなあ、、とがっかりです。。

常備采の牛筋の塩茹でを半分使って作りました。
スープが天然のゼラチンで固まってプルンプルン!!
翌日はお肌もプルンプルンかもヽ(^。^)ノ
CIMG4891.jpg


☆材料
柔らか牛筋肉の塩茹で / 300g
絹揚げ豆腐 / 2丁
コンニャク  / 1/2枚
大根 / 5センチくらい

水(又は牛筋の茹で汁) / 500cc

調味料
味噌 / 適量(大さじ4)
甜菜等 / 大さじ1~2
味醂 / 大さじ1
醤油 / 大さじ1

☆作り方
1、牛筋、は一口大に切る。
2、絹揚げは、2センチ角に、コンニャクは一口大に、
大根は、5ミリ厚さのいちょう切りにする。
3、1と2に水を加え沸騰させ、
調味料を加え、落し蓋をして暫く煮て、味を含ませる。



炙りマグロのアオサ海苔和え
CIMG4902.jpg



「コールスローサラダ」&「トマトハニージンジャーマリネ」
CIMG4910.jpg



こんな感じの夕食
CIMG4899.jpg

牛筋の味噌煮込み
炙りマグロのアオサ海苔和え
コールスローサラダ
トマトマリネ
山芋のすりおろし汁
ヒジキご飯



本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

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5930:

きりまりママさん
牛筋肉の味噌煮込み
おいしそうです
コラーゲンがタップリ
嬉しいお料理
レシピ
有難うございます
復活 良かったです

2015.01.14 07:35 ryuji_s1 #.FTrCIao URL[EDIT]
5931:

きりまりさん、こんにちはー。

体調は戻ったみたいだけど、
久方ぶりにブログをやると
忘れてるよね~。
私もよくあるよ。
ブログに限らず、最近は、パソコンばっかだから、
漢字も忘れてきた~~(^^;

いかんいかん・・・(^^;

まだまだ、寒いから、体調管理に気を付けてね☆

応援P☆

2015.01.14 12:08 mari #MByLbG9. URL[EDIT]
5932:

きりまりさんこんにちは!
久しぶりな事は忘れている事も多いですよねー。動画の編集とかしばらくしてないから…できないかも!苦笑
牛筋の味噌煮込み美味しそうですー!コラーゲンたっぷり。肌がプルプルですね!

2015.01.14 16:35 山都すみれ #- URL[EDIT]
5933:

きりまりさん、こんにちは

きりまり家の食卓が再開して嬉しい〜☆
あいかわらず、美しい食卓♡

牛スジ、すごいっ
こんなにコラーゲンたっぷりなんだ。
うーん、身体の中から美を得れるの理想だわ。

2015.01.14 16:44 マダム愛 #gt3YS3lE URL[EDIT]
5934:

きりまりちゃん~こんばんは♪
おおお、美味しそうなお料理並びましたね^^
もう完全復活?無理しないようにね^^
私も昨日はケーキつくりしていて〈アップしていないけどね^^〉
疲れて、今日はお昼寝してた・・・。
無理が出来ない年になって来たねぇ^^;
お互いに。
だから一杯寝て、一杯食べて、ゆっくりね^^
しかしきりまりちゃんのまめなこと♪
手の込んだお料理、毎回感心します♪
美味しそうね~♪
牛スジ大好きです♪
鮪も海苔の香と・・・いっぱいひっかけたくなります^^
普段殆ど飲まないけど、飲みたくなるわ♪
こちらこそ、いつも有難う・・・あったかくね^^

2015.01.14 20:13 misya #2NKnmN5w URL[EDIT]
5935:

きりまりママさん、こんばんは~^^

わぁ、ほんとだ!コラーゲンたっぷりですね♪
翌日はお肌ぷるっぷるかも(*^^*)
味噌煮込みとっても美味しそうです♪

体調はどうですか?
あまり無理なさらず、温かくして時間のある時は
ゆっくり休んでくださいね☆

きりまりママさんのブログ、リンクに追加してもいいですか?
これからもちょくちょく遊びにこさせていただけると嬉しいです^^

2015.01.14 20:55 Aya♪ #- URL[EDIT]
5936:

かなりかなり遅くなってしまいましたが
明けましておめでとうございます♪

体調大丈夫でしょうか。
まだまだ寒く私の周りにも体調不良さんが
たくさんいます。。。気をつけてくださいね~

ひさぶりの豪華なきりまりさん料理に釘付けです。
やっぱり豪華で、品数豊富ですね。
見てるだけ目の保養になります。

きりまりさんを見習って
人参1本目指す生活してると
だんだん肌がよくなってきたようなぁ気がします。。。
(ありがとうございます)

今年もよろしくお願いします☆

2015.01.15 04:24 イロハ #- URL[EDIT]

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