今日も見に来て下さりありがとうございます。
今朝の朝ごはん
記事の更新、１０日くらいあいてしまいました。
PC回線がぶつぶつ切れて、書いた記事が何回消えたことか。。
そんなのが、嫌になり、
プロバイダー変えて、ルーター買ってから、更新しようと思っていましたが、
ブログとは、すっかりご無沙汰の生活でした。。
モニターの期限を勘違いしておりました。。
今朝、慌ててでも楽しく、荒巻鮭、調理しました。。
スマホからの更新なので、うまくいきませんが、、頑張ります。
一回アップしてから、息子のPCから、添削すればいいかな。。。
鮭尽くしの朝食で 「知床鮭スライス２kg」のモニターです＼(^o^)／
まるまる１匹知床鮭スライス２kg頂きました。。
大きい大きい(^_^)v
そのままでは、冷凍庫に入らないので
小分けにして冷凍庫へ！！
2kgもあると、お料理で色々使え、楽しいでした。。
とっても身が厚く、脂ものって、うす塩で、
どのお料理に使っても美味しいでした。。
知床鮭入りガンモドキ
☆材料（４人分）
知床鮭 / 200g
木綿豆腐 / １丁
卵 / 1個
長芋（おろしたもの） / 60g
薄口醤油 / 小さじ2
塩 / 少々
大根おろし
☆作り方
１、豆腐を丈夫なペーパーナプキンで包みおもしをし、15分おいて水切りする。
２、サーモンは、ざく切りして、フードプロセッサーにかける。（少し食感が残る程度）
３、１もフードプロフェッサーにかけ、つぶす。
４、３に卵、小麦粉、長芋を入れて、よく混ぜ、
塩を入れる。
５、を、丸めて、油でじっくり火を通す。
鮭とエリンギのバター焼き
☆鮭とエリンギは、グリルで、７割、火を通し
オーブンペーパーにのせ、バターを乗っけてオーブントースターで焼く。
鮭と焼きねぎの味噌汁
おダシも、知床鮭のあらで取りました。
臭みもなく、美味しい！！
鮭のすり身入り卵焼き＆小松菜＆ヒジキ豆
ガンモドキの種を少々、混ぜて焼きました。。
こんな感じの朝食
鮭とエリンギのバター焼き
鮭と焼きねぎの味噌汁
鮭入りガンモドキ
鮭のすり身入り卵焼き＆小松菜＆ヒジキ豆
焼き大学芋
鮭料理、美味しいでした＼(^o^)／
出光テクノマルシェファンサイト参加中
ありがとうございましたm(__)m
昨日の夕食
昨夜も知床鮭で美味しい夕食でした
ジャガイモとタコと知床鮭のガーリックパン粉焼き
鮭フリカケご飯
知床鮭でフリカケ
鮭をしっかりめに焼いて、身をほぐし、
軽くすり鉢ですり、胡麻、塩麹を加えます。
こんな感じの夕食
ジャガイモとタコとサーモンのガーリックパン粉焼き
牛肉の柔らか炊き、ミックスなめ茸添え
トマトコンソメ
ピリ辛もやし
小松菜の胡麻和え
蕪の醤油漬け
「知床鮭スライス2kg」のページはこちら
本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
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きりまりさんこんばんは！
PCの調子が悪かったんですね！
FBではお元気そうだったのでそんなに心配していませんでした！笑
モニター期限迫って〜笑
荒巻鮭、こうやってスライスされて１尾送られてくると助かりますよね〜切るのも大変ですから！
がんもも鮭のすり身が入っていいですね〜どれも美味しそうな荒巻鮭のお料理！
応援です
きりまりさん、こんにちは
ずっと更新が無かったので心配してました。
でも、前回のブログでPCの調子が悪いと言ってたので、多分そうだろうな〜と。。。
やっぱりPCが原因だったんですね。
しかし、立派な鮭〜！
これは料理しがいがありますね。
がんもどきってこうやって作るんだ。
知らなかった！
ぜひトライしてみた〜い♥
パソコンがつながらないとイライラしますね。
私も以前、書いてアップ寸前に何度か消えたことがあり、気持ちが折れかけました。
鮭尽くしのモニター料理、本当に鮭鮭鮭ですね。
どれも美味しそう。
やはり、ふりかけとバター焼きが魅力的かな。
アラでだしを取るのも素晴らしい。
そこらのスーパーの鮭と本場の新巻き鮭では味に違いがありますね。
このコメントは管理者の承認待ちです
こんばんは～
ブログやっていてＰＣの不具合っていうのは
体調が悪くなるほど疲れちゃいますよね～
そんな中でもモニター商品
鮭をきっちり料理してアップされる
さすがです～
早くＰＣがなおりますように～
先日会社のＰＣが突然立ち上がらなくなり
周りの人にもう治らないから、叩くか、蹴飛ばすしかないんじゃないか～と言われ
破れかぶれで叩いたら治りました(*^_^*)
笑いが止まりませんでしたよ
きりまりママさん
立派な鮭ですね
２KG使いでがありますね
鮭とエリンギのバター焼き
鮭と焼きねぎの味噌汁
鮭入りガンモドキ
鮭のすり身入り卵焼き＆小松菜＆ヒジキ豆
焼き大学芋
素晴らしいお料理
嬉しい献立
素敵です