スポンサー広告 > タイとサーモンのしんじょ入り豆乳スープ
夕食 > タイとサーモンのしんじょ入り豆乳スープ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

タイとサーモンのしんじょ入り豆乳スープ

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。



先日(10/31)の夕食
CIMG4090.jpg

塩麹漬けにしてあった、鯛と鮭のお刺身。。
すっかり忘れていました。(これで何回目かな)
みんなが、大好きなつみれ団子にしました。
ちょっとコクだしに豆乳を足しました。



タイとサーモンのしんじょ入り豆乳スープ
CIMG4094.jpg

☆材料

サーモン / 1サク(170g位)
タイ / 1サク(170g位)
塩麹 / 大さじ1.5×2
豆腐 / 100g×2

野菜(白菜、三つ葉等) / 適量

濃いこんぶだしのスープ / 適量
豆乳 / 適量(だし汁と同量くらい)
生姜 / 適量

☆作り方

1,サーモンとタイは、1~3日間塩麹に漬ける
2,1に豆腐100gを加えて、FPでツクネにする。
CIMG4083.jpg  CIMG4084.jpg


CIMG4087.jpg  CIMG4086.jpg

3,ダシを温めて、2をスプーンで落とす。。
4、3のしんじょに火が通ったら、野菜を加え、豆乳を加えて、
温める。



カニ炊き込みご飯
CIMG4098.jpg  

CIMG4101.jpg



「大根ステーキ」、「プチトマトのハニージンジャーマリネ」、「大豆マリネ」
CIMG4096.jpg



こんな感じの夕食
CIMG4089.jpg

鯛と鮭のしんじょ入り豆乳スープ
大根ステーキ
プチトマトのハニージンジャーマリネ
大豆マリネ
人参オレンジサラダ
カニ炊き込みご飯


にほんブログ村 トラコミュ 小さなごちそうへ
小さなごちそう


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

励みになります!ポチッとお願いいたします。
お手数ですが、キーボードの  Ctrl  を押しながら
5箇所ポチポチ応援、お願いいたします。
m(_ _)m
↓ ↓ ↓
Top Food Blog
↓ ↓ ↓

 ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
↓ ↓ ↓

レシピブログに参加中♪
↓ ↓ ↓

人気ブログランキングへ
スポンサーサイト
5848:

きりまりママさん
タイとサーモンのしんじょ入り豆乳スープ
素敵な豆乳スープ
おいしそうです
丁寧なRecipe
嬉しいです

カニ炊き込みご飯
大根ステーキ
プチトマトのハニージンジャーマリネ
大豆マリネ
素敵な夕食の献立
おいしそうです

2014.11.03 08:03 ryuji_s1 #.FTrCIao URL[EDIT]
5849:

きりまりちゃん~こんにちは♪
昨日大掃除だったよ^^
今日はやっと晴れ間も見えて来たので、洗濯して
午後からちょこっとお出かけしてきます^^
近場ですが^^
出たがらない主人を無理やり・・・ぶふふ。
サーモンに鯛、お刺身の塩麹漬けが、つくねさんに大変身だね♪
サーモン、ピンク色で可愛いわ♪
美味しいお出汁出てるよね~~美味しそうです♪
かに炊き込みごはんも美味しそうです♪
大根ステーキも焼き色絶妙です♪
追伸・・後できりまりちゃんお名前お借りしますね^^

2014.11.03 11:36 misya #2NKnmN5w URL[EDIT]
5850:

こんにちは~

鯛とシンジョ
こんな風につみれにして
洋風な素敵な1皿

もうつみれと言えば鍋
みたいにインプットされてしまっているので
きりまりさんの料理みたいにおしゃれな料理に
なかかなたどりつきません

蟹のたきごみご飯も美味しそう~

2014.11.03 15:35 きゃりあおばさん #- URL[EDIT]
5851:

鯛とサーモンの紅白で、綺麗ですね。
単なるすり身のお汁じゃなくて豆乳スープにするところがさすが。
カニ入り炊き込みご飯も美味しそう。
大根ステーキもいい色ですね。

2014.11.03 16:17 あんこ1961 #pSJ6Fihk URL[EDIT]
5853:

こんばんは!
鯛と鮭の刺身を忘れてしまうなんて、なんて贅沢な!
でも塩麹に漬け込んであるから大丈夫ね☆
すり身にすると、こんな綺麗な紅白になるのね♪
揚げないで、豆乳スープ!みなさんもコメントに書いているけれど、こういう発想がすごいのよね。
フォアグラは乗っていないけれど、大根がとても美味しそう!この冬、絶対に作る!!!*^0^*!!

2014.11.03 21:27 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
5854:

きりまりさんこんばんは〜!
塩麹につけておいたサーモンと鯛が、これまた美味しそうなしんじょに!
色も綺麗ですね〜豆腐も入ってふわふわ〜
あ〜食べたい!!

カニの炊き込み御飯も大根ステーキも美味しそうです^^
あ〜どれも良いですね
応援です

2014.11.03 23:18 山都すみれ #- URL[EDIT]
5855:

おはようございます~

寒くなると
炊き込みご飯が無性に食べたくなります。。。
蟹の炊き込みごはんって豪華ですよね♪
とても美味しそうな盛り付けに
うっとり。。。気を抜けばお腹が鳴りそう~

鯛とサーモンの2種類って すごい。
こんなスープがあれば心も体も温まること
間違いなしです。
いつも豪華で、、、連休明けの眼の保養になりましたぁ~

今週もよろしくお願いします☆

2014.11.04 04:40 イロハ #- URL[EDIT]

管理者にだけ表示を許可する
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。