おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。
先日（10/31)の夕食
塩麹漬けにしてあった、鯛と鮭のお刺身。。
すっかり忘れていました。（これで何回目かな）
みんなが、大好きなつみれ団子にしました。
ちょっとコクだしに豆乳を足しました。
タイとサーモンのしんじょ入り豆乳スープ
☆材料
サーモン / 1サク（170g位）
タイ / 1サク（170g位）
塩麹 / 大さじ1.5×2
豆腐 / 100ｇ×2
野菜（白菜、三つ葉等） / 適量
濃いこんぶだしのスープ / 適量
豆乳 / 適量（だし汁と同量くらい）
生姜 / 適量
☆作り方
１，サーモンとタイは、１～３日間塩麹に漬ける
２，１に豆腐100gを加えて、FPでツクネにする。
３，ダシを温めて、２をスプーンで落とす。。
４、３のしんじょに火が通ったら、野菜を加え、豆乳を加えて、
温める。
カニ炊き込みご飯
「大根ステーキ」、「プチトマトのハニージンジャーマリネ」、「大豆マリネ」
こんな感じの夕食
鯛と鮭のしんじょ入り豆乳スープ
大根ステーキ
プチトマトのハニージンジャーマリネ
大豆マリネ
人参オレンジサラダ
カニ炊き込みご飯
今日も見に来て下さりありがとうございます。
先日（10/31)の夕食
塩麹漬けにしてあった、鯛と鮭のお刺身。。
すっかり忘れていました。（これで何回目かな）
みんなが、大好きなつみれ団子にしました。
ちょっとコクだしに豆乳を足しました。
タイとサーモンのしんじょ入り豆乳スープ
☆材料
サーモン / 1サク（170g位）
タイ / 1サク（170g位）
塩麹 / 大さじ1.5×2
豆腐 / 100ｇ×2
野菜（白菜、三つ葉等） / 適量
濃いこんぶだしのスープ / 適量
豆乳 / 適量（だし汁と同量くらい）
生姜 / 適量
☆作り方
１，サーモンとタイは、１～３日間塩麹に漬ける
２，１に豆腐100gを加えて、FPでツクネにする。
３，ダシを温めて、２をスプーンで落とす。。
４、３のしんじょに火が通ったら、野菜を加え、豆乳を加えて、
温める。
カニ炊き込みご飯
「大根ステーキ」、「プチトマトのハニージンジャーマリネ」、「大豆マリネ」
こんな感じの夕食
鯛と鮭のしんじょ入り豆乳スープ
大根ステーキ
プチトマトのハニージンジャーマリネ
大豆マリネ
人参オレンジサラダ
カニ炊き込みご飯
本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
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きりまりママさん
タイとサーモンのしんじょ入り豆乳スープ
素敵な豆乳スープ
おいしそうです
丁寧なRecipe
嬉しいです
カニ炊き込みご飯
大根ステーキ
プチトマトのハニージンジャーマリネ
大豆マリネ
素敵な夕食の献立
おいしそうです
きりまりちゃん～こんにちは♪
昨日大掃除だったよ＾＾
今日はやっと晴れ間も見えて来たので、洗濯して
午後からちょこっとお出かけしてきます＾＾
近場ですが＾＾
出たがらない主人を無理やり・・・ぶふふ。
サーモンに鯛、お刺身の塩麹漬けが、つくねさんに大変身だね♪
サーモン、ピンク色で可愛いわ♪
美味しいお出汁出てるよね～～美味しそうです♪
かに炊き込みごはんも美味しそうです♪
大根ステーキも焼き色絶妙です♪
追伸・・後できりまりちゃんお名前お借りしますね＾＾
こんにちは～
鯛とシンジョ
こんな風につみれにして
洋風な素敵な１皿
もうつみれと言えば鍋
みたいにインプットされてしまっているので
きりまりさんの料理みたいにおしゃれな料理に
なかかなたどりつきません
蟹のたきごみご飯も美味しそう～
鯛とサーモンの紅白で、綺麗ですね。
単なるすり身のお汁じゃなくて豆乳スープにするところがさすが。
カニ入り炊き込みご飯も美味しそう。
大根ステーキもいい色ですね。
こんばんは！
鯛と鮭の刺身を忘れてしまうなんて、なんて贅沢な！
でも塩麹に漬け込んであるから大丈夫ね☆
すり身にすると、こんな綺麗な紅白になるのね♪
揚げないで、豆乳スープ！みなさんもコメントに書いているけれど、こういう発想がすごいのよね。
フォアグラは乗っていないけれど、大根がとても美味しそう！この冬、絶対に作る！！！*^0^*！！
きりまりさんこんばんは〜！
塩麹につけておいたサーモンと鯛が、これまた美味しそうなしんじょに！
色も綺麗ですね〜豆腐も入ってふわふわ〜
あ〜食べたい！！
カニの炊き込み御飯も大根ステーキも美味しそうです＾＾
あ〜どれも良いですね
応援です
おはようございます～
寒くなると
炊き込みご飯が無性に食べたくなります。。。
蟹の炊き込みごはんって豪華ですよね♪
とても美味しそうな盛り付けに
うっとり。。。気を抜けばお腹が鳴りそう～
鯛とサーモンの2種類って すごい。
こんなスープがあれば心も体も温まること
間違いなしです。
いつも豪華で、、、連休明けの眼の保養になりましたぁ～
今週もよろしくお願いします☆