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常備菜、   ポリフェノールで錆びないからだに!(モニター)

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。



昨日の夕食
1-CIMG2332.jpg

あるはずのビーフンがない!!
乾物を入れている大きいタッパーにも冷蔵庫にも、、おかしいなあ。。
そのうち、思いがけない所から出てくるんでしょうね(-_-;)
生ものじゃなくて良かったヽ(^。^)ノ(-_-;)

ビーフンを食べたかったのになあ。。
仕方なくチャプチェに変更^^;



胸肉とパプリカのオイスターソース炒め
1-CIMG2334_20140728011422a16.jpg

☆材料
パプリカ / 3個
オクラ / 3本
胸肉 / 150g
片栗粉 / 適量
しょうが千切り / Ⅰ片分
長ねぎみじん切り / 1本分
油 / 適量

調味料
○しょうゆ / 大さじ1
○みりん / 小さじ2
○オイスターソース / 小さじ2
○砂糖 / 小さじ1/3
○酒 / 小さじ2
○片栗粉 / 小さじ1/2
○ごま油 / 小さじ1/2


☆作り方
1、胸肉は、1センチ角くらいに切り塩コショウして
片栗粉をまぶしておき、
パプリカ、オクラも1センチ角くらいに切っておく。
2、フライパンで、1の胸肉としょうがを炒め、
胸肉に火が通ったら、ネギと1のパプリカ、オクラを加え、
さらに、○の調味料を混ぜ合わせ加えて、味をからめる。



こんな感じの夕食
1-CIMG2328.jpg

胸肉とパプリカのオイスターソース炒め
干しエビでチャプチェ
サラダ
生湯葉とオクラの和え物
フワフワ豆腐
アオサのおすまし



今週の常備菜
1-CIMG2321_20140728011328be2.jpg

イカマリネ、ナス&パプリカ&シメジのマリネ、葡萄とメイヤーレモンの白ワインマリネ、グレープフルーツと干しぶどうの白ワインマリネ、
夏野菜のお浸し、切り干し大根、白滝とキュウリの酢の物、コールスローサラダ、
セミドライトマトとセミドライキノコのオイル漬け、人参オレンジマリネ、茹で塩鶏



※ポリフェノールで錆びないからだに!(モニター)

先日、有機アロニア100パーセントジュースを頂きました。
ポリフェノールをブルーベリーの5倍含有するアロニア果汁


アロニアって初めて聞く果物ですが、
ブルーベリーの5倍もポリフェノールを含むミラクルフルーツだそうヽ(^。^)ノ
アンチエイジングの良いお友達になりそうです。

ストレートで飲むとちょっと渋みがありますが、気になりません。
ヨーグルトに入れると、グンと飲みやすいです。
1-CIMG2346_20140728011328535.jpg

1-CIMG2344_20140728011329f37.jpg

健康と美容のため、
毎日、飲みたいなあと思っています。。


中垣技術士事務所様
今回は、モニターに選んでいただき有難うございました(__)

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5338:

こんにちは!
今週の常備采も、バッチリですね♪これを毎週続けて作っていることも尊敬~☆

あると思っていたビーフンがない!こういう事、よくありますよね^^頭の切り替えが早いまりちゃん、さすが!チャプチェに変更!
野菜たっぷり、胸肉を使えば中華もヘルシーに変身。

アロニアって、知らなかった!
ポリフェノールがブルーベリーの5倍~
ワインよりずっと効果ありそうね^0^

2014.07.28 13:41 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
5339:

きりまりちゃん、こんにちは♪

錆びない体!!!!
もうアチコチシャビシャビになってますよー
諦め半分ですが、
諦めちゃーいけませんよね♪
私も頑張ります♪
あんまり渋くないっていいなー
アロニアっていうのね♪
知らなかったわん♪
ワイン混ぜたらええかなwwwwあきませんか?
生湯葉とおくらの和え物♪
素敵~~~♪
旅館みたいです♪

今日は徳島もちょっと暑さがましでした。
でも暑い~~~
庭の菊が暑さのせいか枯れました><
しょんぼり

p☆

2014.07.28 18:30 丸山みかん #nLnvUwLc URL[EDIT]
5340:

きりまりちゃん~こんばんは♪
おおお、今日はビーフン気分だったのね^^
さっき、himeちゃん家でビーフンでよだれたらしてたところ(笑)
うふふふ、ビーフンも良いけどチァプチェも美味しそうよぉ♪
夏は良いね♪
胸肉とパプリカのオイスターソース炒めの彩りが可愛いわ♪
元気になるね、ビタミンカラー♪
モニターご当選おめでとう☆
上質なポリフェノール・・・毎日飲んでアンチエイジングだね♪
しかし、またも、常備菜が凄いね♪
あっぱれです♪
お身体ご自愛くださいね^^

2014.07.28 22:07 misya #2NKnmN5w URL[EDIT]
5341:

こんにちは

モニター、美容に良さそうな感じでキリマリさんにぴったりですね(^^)
効果が楽しみです〜☆

ビーフン、お嬢さんがお料理して食べたとか?
でも、チャプチェ大好きだから、それでも私は全然OKですよ〜☆☆☆

2014.07.28 23:03 マダム愛 #gt3YS3lE URL[EDIT]
5342:

今週の常備菜も充実ですね!
胸肉と野菜のオイスターソース炒めも彩りよくてとっても美味しそうです。

ポリフェノールたっぷりと聞くとやっぱり試してみたくなりますね!

素敵なモニター、良いなあ(*^_^*)


応援です!

2014.07.28 23:37 山都すみれ #- URL[EDIT]
5343:

おはようございます~

あるある。。私もよくこんなところからって
あります。。。
腐るものじゃなくてよかったですよね。

チャプチェもとても美味しそうなので
家族はどちらでもオッケーですね。

オイスター炒めは、綺麗に大きさが切り揃えられて
彩もきれいで
お店みたい♪
野菜もたっぷり一緒に摂れるのがいいなぁ~

今週の常備菜も圧巻ですね。
夏らしさも出て私の冷蔵庫にも入れて~笑

夏は錆びそうなので、今の時期にぴったりですね☆

2014.07.29 04:47 イロハ #- URL[EDIT]

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