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そぼろご飯弁当

昨日のお弁当、そぼろご飯弁当



1-2012-07-13 06.06.28
そぼろ御飯弁当

そぼろ御飯
竹輪のオクラ詰めの薄衣揚げ
スタッフドトマト






そぼろ御飯
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そぼろ御飯


鶏そぼろ

鶏胸挽き肉t(100g)、しょう油大さじ1、みりん大さじ1、ハチ蜜大さじ1をテフロンのフライパンに入れ、
菜箸4本でかきまぜながら、中火で火を通す。


卵そぼろ

卵(1個)、薄口しょう油小さじ1、砂糖小さじ2をテフロンのフライパンに入れ、
菜箸4本でかきまぜながら、中火で火を通す。


豆苗はさっと茹でてごま塩で味をつける。






竹輪のオクラ詰めの薄衣揚げ、スタッフドトマト
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竹輪のオクラ詰めの薄衣揚げ

竹輪にオクラを詰め、薄衣でさっと揚げる。



スタッフドトマト

トマトは、蓋の部分を切り落とさないように切り、中身をくり抜き、
そぼろ御飯の具の余りを詰める。








そぼろ御飯弁当
1-2012-07-13 06.01.53





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