相変わらず病人食！　　つくレポありがとう♪♪ [ きりまりママの食卓 ]

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。

昨日の夕食

娘ですが、徐々に良くはなってきてはいるものの、
食欲は、いつもの半分以下かな。。

一昨日はいつかかりつけの先生が休診で、
別の病院へ！
「これだけ熱があったんだったら（39度）インフルエンザかもね、、」って。。
「3日もたってるからもう、調べなくていいね。。」だって。。？？

↑だけでは、物足りない息子には、
豚の生姜焼きも！

ちなみに一昨日の病人食（夕食）
信田蒸し

具はうどんだけにしました！！
ＦＢで、うどんんの入った茶わん蒸し、
「小田巻き蒸し」と呼ぶ人がほとんどでした。。
私は、ずっと「信田蒸し」と呼んでました。。(-_-;)

金目鯛の煮つけ

☆材料

金目鯛　/ 3～4切れ　

煮汁
水　/ 200c
醤油　/ 大さじ4
酒　/ 大さじ2
みりん　/ 大さじ3
ザラメ　/ 大さじ3

薬味（カイワレ、針生姜）　/ 適量

☆作り方

１、底広の鍋で煮汁の材料を沸騰させる。
２、さっとお湯をかけてた金目鯛を１に並べて煮ながら、
スプーンで煮汁を金目鯛に回しかけ、表面を煮固める。
３、２が、再度煮たったら、アクを取る。
４、３に落し蓋をして、弱目の中火で10分間煮る。

かき玉うどん

※つくレポありがとう♪♪

いつも仲良くしていただいている　masakohimeさん　が
トマトのバルサミコハニーマリネ　を作ってくださいましたヽ(^。^)ノ
一口食べたソムリエさんも、いつと違う味に
「酸味が丁度良くて美味しい」とおっしゃってくださったそうヽ(^。^)ノ

とっても嬉しいです！！
masakohimeさん、ありがとう！！

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いつも愛らしいスィーツで楽しませていただいている　ayaさんが
2品もつくってくださいました♪♪
人参とオレンジのマリネでトマト　を
トマトとブドウの白ワインマリネでオレンジ＆グレープフルーツ　を
とっても素敵にアレンジしてくださいました。
お料理にもお菓子つくりのセンスが光ってるなあヽ(^。^)ノ
「どちらもすごくおいしかったです、、」と仰っていただけましたヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

ayaちゃん、ありがとう！とっても嬉しいです(o^-')b

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ぼそっと一言がたまらないお料理男子のあんこさんと

九州弁が懐かしい可愛らしいkyonmiさんが

とろける湯豆腐　を作ってくださいましたヽ(^。^)ノ！

これは、ためしてガッテンで紹介していた作り方です！
家庭で、嬉野温泉風豆腐が手軽にできて、嬉しい！！

あんこさん、kyonmiさん、ありがとう☆ヽ(▽⌒)　きゃはーん♪

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又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
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