夕食 > 今週の常備菜♪♪

今週の常備菜♪♪

2014/04/28(月) 05:30:26 夕食 TAG:konnshuunoTHEME:写真日記 （ジャンル : 写真） EDIT

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。


今週の常備菜


焼きキノコと焼きトマトのオイル漬け、トマトのメイプルシロップ漬け、もやしのピリ辛漬け、
ナマス、キノコと牛肉のしぐれ煮、煮塩鶏、鯛の昆布締め、
甘夏と美生柑とクコの実の白ワイン漬け、鮭と大根葉のふりかけ、蕪の葉とオカカのふりかけ、人参オレンジサラダ



昨日は、、娘にお見舞いのコメント、たくさんありがとうございました。
感謝の言葉もありません。
しかし、一層調子悪く、高熱までてきました。
食欲ゼロ。。
鉄砲玉息子はいないし、
今夜は、娘は、お粥と具無し茶わん蒸し！
わたしもお付き合いして、お粥と常備菜ちょこちょこでした。




毎日これじゃあ、お料理ブログらしからぬので、
ブログ、さぼっていた日の夕食アップします

夕食


この日はサーモン尽くしですねヽ(^。^)ノ



サーモンのパン粉焼きレア！！、野菜の南蛮漬け添え


常備菜の焼き野菜の南蛮漬け　を添えました。
ソースは、自家製マヨネーズです。
　　




焼き野菜の南蛮漬けの材料
☆材料
ナス、ピーマン、カボチャ等野菜　/適量　

漬け汁(野菜300gに対して）
醤油　/ 大さじ2
黒酢　/ 大さじ2
ハチ蜜　/ 大さじ1
クコのみ　/ 大さじ1
鷹の爪　/ 適量


☆作り方
１、野菜は食べやすい大きさに切り
揚げ焼きにする。
（ナスは皮から焼くと色よく仕上がります）
２、つけ汁をよく混ぜ、
１を漬け込む。



サーモンのムース




大根ワカメサラダ


山葵ドレッシングで！

醤油　/　大さじ1
黒酢　/　大さじ2
サラダオイル　/　大さじ2
蜂蜜　/　小さじ1/2
チューブ山葵　/　大さじ1（加減して下さい）

いつもよりお醤油をへらしてみました。。



こんな感じの夕食


サーモンのパン粉焼きレア！
サーモンのムース
パンプキンスープ
大根ワカメサラダ
柑橘類とクコの実の蜂蜜漬け

本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

励みになります！ポチッとお願いいたします。
お手数ですが、キーボードの　 Ctrl　 を押しながら
5箇所ポチポチ応援、お願いいたします。

m(_ _)m
↓　↓　↓

↓　↓　↓

↓　↓　↓

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

人気ブログランキングへ