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ヘルシーヘルシーチキン南蛮,  トマトのジャコネギドレッシング

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。



昨日の夕食
1-CIMG0960_20140410031351aaf.jpg

前日に作った ヨーグルトタルタル お気に入りで、
それに合わせてメニューを決定してしましました。
マヨネーズよりヘルシー、且つピクルスなしでも爽やかな酸っぱさ!
言うことなしです!!

chikageちゃん、ありがとう!!
chukagecちゃんのヨーグルトタルタルはコチラ → ☆★☆



ヘルシーヘルシーチキン南蛮
1-CIMG0965.jpg

チキンは、ササミで!
タルタルはソース、ヨーグルトタルタルで!!
ヘルシー!ヘルシー!でしょ!!

☆材料(2~3人分)

ササミ / 6本
○小麦粉40cc+水40cc 

漬け汁
醤油 / 大さじ2
黒酢 / 大さじ2
ハチ蜜 / 大さじ1
甜菜糖 / 小さじ1/2
クコのみ / 大さじ1
鷹の爪 / 適量


タルタルソース
ゆで卵 / 2個
プレーンヨーグルト / 90g
塩 / 小さじ1/2
黒コショウ / 適量
パセリみじん切り / 適量


☆作り方
1、ササミに塩胡椒し、○の衣を付けて揚げる。
2、漬け汁を煮立てて、1を漬ける。
3、2をお皿に盛り、タルタルソースを添える。



じゃが芋とタラコの炊き込みご飯
1-CIMG0964_20140410015938ee4.jpg

1-CIMG0968_20140410020218df9.jpg




トマトのジャコ九条ねぎドレッシング
1-CIMG0966_201404100202205cb.jpg

地味ながら、美味しかった!!

アバウトなレシピ

チリメンジャコをカリカリになるまで炒め
九条ネギも炒め、うすぎりのとまとにかけ
頂く時ドレッシングをかけます。

ドレッシング:
黒酢/大さじ1,、 グレープシードオイル/大さじ1、 醤油/大さじ1、 はちみつ/小さじⅠ 



蕪のトロトロスープ
1-CIMG0967.jpg



こんな感じの夕食
1-CIMG0959_20140410015938ccd.jpg

じゃが芋とタラコの炊き込みご飯
トマトのジャコ九条ねぎドレッシング
蕪のトロトロスープ
ヘルシーチキン南蛮
人参オレンジサラダ


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
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4884:

おはようございます~

ヘルシーって言葉に反応。。。。
いつもタルタルは、マヨネーズたっぷりなので、、、
これはヘルシーですね。
チキンもササミにするとますますヘルシー。
美味しいとヘルシーなことも
忘れていいなぁ。

トマトのサラダも美味しそう。
暖かくなるとトマトのサラダが嬉しいです。
元気にリフレッシュできる感じがして。

炊き込みご飯も。。。美味しそうで。。。
ヘルシーなメニューも食べ過ぎてしまいそうです。。。

2014.04.10 04:53 イロハ #- URL[EDIT]
4885:

きりまりママさん
ヘルシーヘルシーチキン南蛮
じゃが芋とタラコの炊き込みご飯
トマトのジャコ九条ねぎドレッシング
蕪のトロトロスープ
栄養バランスのとれた献立 お料理
素敵です
レシピ
有難うございます
じゃこは体にいいですね
タップリ使われていて素晴らしいです

2014.04.10 07:53 ryuji_s1 #.FTrCIao URL[EDIT]
4886:

こんにちは~
ヘルシー!ヘルシー!!ヘルシー!!!
さすが、ここまでヘルシーたっぷりの食卓☆
chikageちゃんのタルタルも作らなくちゃ!
トマトとジャコと苦情(九条だ!)ネギ、黒酢のドレッシングで~
トロトロの蕪のスープも~
じゃが芋とタラコのご飯、彩り綺麗☆

きりまりさんの食卓、とても刺激になる!私も頑張らなくちゃ^0^
p.s. デートしましょう~

2014.04.10 12:37 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
4887:

ヨーグルトタルタルと、ささみの組み合わせ
うんうん、ヘルシーっ
そんでもって、健康にも美容にも良いメニューっ
素敵です♡
ぜひ私もつくってみよっと♡

たらこの炊き込みご飯って初めてみました。
美味しそうっ
タラコはパスタにもあうし、万能ですね〜
ただ、、、フランスで手に入らないのが難点だわ、、、(T_T)

2014.04.10 19:00 マダム愛 #gt3YS3lE URL[EDIT]

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