人参嫌いでも食べられる人参尽くしの夕食♪♪ [ きりまりママの食卓 ]

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。

昨日の夕食

皆大好きなカレー！！
少しでもバランスよく、ヘルシーに！！

人参尽くしのメニューにしてみました＼(^o^)／

チキンカレー＆人参ライス

カレーベースはいつも通り！

A
水　/　５カップ
ケチャップ　/　1/2カップ
固形スープ５個　/　
ウースターソース　/　1/2カップ
牛乳　/　1/2カップ

B香辛料
ターメリック　/　５カップ大さじ1
クローブ　/　５カップ小さじ1/5
黒胡椒水　/　５カップ小さじ1/3
オールスパイス　/　５カップ小さじ2/3
パプリカ　/　５カップ小さじ２
シナモン　/　５カップ小さじ1/2
ナツメグ　/　５カップ小さじ1/2
キャラウェイ　/　５カップ小さじ1/3
クミンシード　/　５カップ小さじ1
カイエンヌペッパー　/　５カップ小さじ１～２

カレーのレシピはコチラ　→　☆☆☆

☆人参ライスの材料
米　/　2合
人参すりおろし　/　1/2本分（100g）
水　/　いつもより少なめ
塩　/　小さじ1/2

材料を全て入れて炊飯するだけです。
コクが欲しい時は、バター大さじ1を加えても良いです！

人参ポタージュ

☆材料（4人分）
人参　/　200g
玉ねぎ　/　100g
ブイヨン　/　300cc（薄め）
牛乳　/　300cc
塩胡椒　/　少々

☆作り方
１、人参と玉ねぎは薄切りにする。
２、1ととブイヨンを火にかけ、
人参と玉ねぎが柔らかくなるまで煮て（30分位）、
バーミックスでなめらかに潰す。
３，２に牛乳を加えて、軽く温める。

人参マリネ

レシピはコチラ　→　　☆☆☆

イカリングフライ

マヨネーズで和えてパン粉をつけました。

油はねするかなとビクビクでしたが、
皮を、きちんとむいたら大丈夫でした！！

こんな感じの夕食

チキンカレー＆人参ライス
人参ポタージュ
人参サラダ
イカリングフライ

本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

励みになります！ポチッとお願いいたします。
お手数ですが、キーボードの　 Ctrl　を押しながら
5箇所ポチポチ応援、お願いいたします。

m(_ _)m
↓　↓　↓