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夕食 > 鯛の昆布〆入りナマス

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鯛の昆布〆入りナマス

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昨日の夕食
1-CIMG0283_201403050248277a2.jpg

前日にたくさん仕入れたアサリでアサリご飯!
前日のチラシ寿司といい、昨日の炊き込みといい、
ご飯ものは大好きですが、いかんせん食べ過ぎてしまします(-_-;)



鯛の昆布〆入りナマス
1-CIMG0290_20140305025240d2a.jpg

常備菜のナマスと昆布〆で一品!!
1-CIMG0247.jpg  1-CIMG0249_2014030502523993f.jpg


☆ナマスの合わせ酢

黒酢 / 大さじ2
煮切りみりん / 大さじ2
メープルシロップ / 小さじ1/2
塩麹 / 大さじ1


☆鯛の昆布〆
☆材料

鯛・・・・・・・・2サク
昆布・・・・・・・適量


☆作り方

1、鯛はさっと酒でふく。
2、昆布はさっと水にくぐらせしばらくおき柔らかくする。
3、2に1を並べ、軽く塩をして昆布で包み込み、
ラップできっちり巻く。
4、3を冷蔵庫で保存する。(翌日から5日後に食べられる)
1-CIMG0278_2014030502483960e.jpg  1-CIMG0277.jpg



アサリご飯
1-CIMG0284_20140305024822033.jpg



ゴボウ入りツクネ揚げ
1-CIMG0285_20140305024821fa3.jpg



具だくさん味噌汁
1-CIMG0289.jpg



こんな感じの夕食
1-CIMG0282.jpg

アサリご飯
ゴボウ入りツクネ揚げ
鯛の昆布〆入りナマス
サラダ
具沢山味噌汁


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

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4699:

おはようございます~

わぁって声が出てしまいそうな
私の好きなものばかり~
鯛の昆布締めって美味しいですよね
それが、、なますと一緒にって豪華♪
浅利ご飯も彩きれいで
美味しそう。
これなら食べすぎてしまうのは。。。仕方がないです~
つくねにごぼうを入れると風味が増して
いいですよね。

今日からまたまた寒くなるみたいですね。
お互い体調には気を付けましょうね~

2014.03.05 04:42 イロハ #- URL[EDIT]
4700:

きりまりママさん
鯛の昆布〆入りナマス
美味しそうです
素敵なレシピ
有難うございます

アサリご飯
いいですね

ゴボウ入りツクネ揚げ
具だくさん味噌汁
素敵な献立
料理
有難うございます

2014.03.05 08:47 ryuji_s1 #.FTrCIao URL[EDIT]
4701:

あさりごはん、春らしくていいですねー。
確かにご飯ものって、美味しいから食べ過ぎでカロリーオーバーなんてことになりがち。でも、美味しいものはしっかり食べたいですよね。

2014.03.05 09:12 ししずちゃん #- URL[EDIT]
4702:

今日もとってもおいしそう!
ナマスの合わせ酢にメープルシロップですか☆
お砂糖よりコクが出そうですね。試してみようかな♪

2014.03.05 15:39 いちごママ #- URL[EDIT]

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