スポンサー広告 > ホタテの蕪蒸し
夕食 > ホタテの蕪蒸し

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ホタテの蕪蒸し

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。

一日1回、ポチポチしていただけると嬉しいですm(_ _)m
お手数ですが、キーボードの  Ctrl  を押しながら
4箇所ポチポチ応援、お願いいたします。
↓ ↓ ↓

 ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

人気ブログランキングへ




昨日の夕食
1-CIMG0274.jpg

昨日は、ひな祭り♪♪
それらしい献立にしてみました。。

最初、蛤があまりに高かったのでアサリを買ったのですが、
やっぱりと思い直して蛤買いました。

なので、、蛤とアサリが同時に並ぶ、間の抜けたメニューです^^;。。



ホタテの蕪蒸し
1-CIMG0272.jpg

☆材料(3人分)

ホタテ貝柱生食用(大) / 3個
酒 / 小さじ1
塩/ 少々

蕪 / 3個
卵白 / 1個分
塩麹 / 小さじ1

ダシ / 150cc
水溶き片栗粉 / 適量


☆作り方
1、蕪は皮をむき、すりおろし、軽く水分を切り、
卵白と塩麹を加え、よく混ぜる。
2、ホタテに酒と塩少々をふり、
1個づつ皿に盛る。
3、1を3等分」して、2の上に盛り、
強火で7分くらい蒸す。
4、澄まし汁程度の濃さのダシにとろみをつけ、
3にかける。



ちらし寿司
1-CIMG0270.jpg




アサリと菜の花の酒蒸し
1-CIMG0268-001.jpg



こんな感じの夕食
1-CIMG0273.jpg


ちらし寿司
蛤とウドのおすまし
アサリと菜の花の酒蒸し
鯛の昆布〆の酢の物
トマトマリネ
ホタテの蕪蒸し


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

励みになります!ポチッとお願いいたします。
お手数ですが、キーボードの  Ctrl  を押しながら
4箇所ポチポチ応援、お願いいたします。
m(_ _)m
↓ ↓ ↓

 ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

人気ブログランキングへ

スポンサーサイト
4693:

おはようございます~

蕪が優しいふわふわな感じがいいですね。
ホタテの味が引き立ちそうだし
お上品で、、、こんなのが家で食べれるって
素敵なお雛祭りです。。。。
ホタテに浅利にハマグリに。。。
豪華貝づくしって感じでいいですね~
菜の花も出てくると
春を感じます~
今朝は寒いですが。。
早く穏やかな春が来てほしい。

2014.03.04 05:00 イロハ #- URL[EDIT]
4694:

きりまりママさん
ホタテの蕪蒸し
オシャレ菜お料理
素敵です
レシピ
有難うございます

ちらし寿司
アサリと菜の花の酒蒸し
素敵な食卓楽しいおはようございます雛様ですね

2014.03.04 08:43 ryuji_s1 #.FTrCIao URL[EDIT]
4695:

こんにちは~
アサリを買ったけれど、やっぱりお吸い物は蛤でって、思い直したのね。確かに!
でも、ひな祭り時の蛤、高すぎ!買わなかった(><)

きりまりさんが作ると、やっぱりお洒落なちらし寿司。
四角のお重が、良いな~

このホタテ、すっごく綺麗で、やさしい味のお料理☆
これ、今度作ってみよ~^0^

2014.03.04 12:35 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
4696:

こんにちは♡
お雛様のお料理が素敵で
お嬢様が喜ばれたのが目に浮かぶわ♡
ハマグリは高価ですよね。。アサリで代用・・
でも、買いなおして。。って分かる~!
きっと私も同じような買い方をすると思う( *´艸`)

ホタテの蕪蒸しが優しいお味でとぅrてもおいしそう☆
み~んな美味しそうです(≧▽≦)☆

2014.03.04 15:24 Rune #ydCeqrVQ URL[EDIT]
4697:

こんにちは!

ひな祭りにちらし寿司、いいですよね〜☆
みなさんのブログを見てて、私もちらし寿司が食べたくなってきました〜。
海老と卵があるから、どうにか作れそうかな、、、
なんて考え始めましたよー

蛤にあさりっ
どちらも楽しめるなんて最高ですっ

2014.03.04 17:31 マダム愛 #gt3YS3lE URL[EDIT]
5234:

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

2014.07.07 11:56 投資の勉強 #- URL[EDIT]

管理者にだけ表示を許可する
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。