スポンサー広告 > ヘルシーチキン南蛮
夕食 > ヘルシーチキン南蛮

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ヘルシーチキン南蛮

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。

一日1回、ポチポチしていただけると嬉しいですm(_ _)m
お手数ですが、キーボードの  Ctrl  を押しながら
4箇所ポチポチ応援、お願いいたします。
↓ ↓ ↓

 ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

人気ブログランキングへ




昨日の夕食
1-CIMG0078.jpg

昨日も、冷蔵庫整理ご飯!
胸肉とひき肉、お豆腐なので、元々お財布に優しい素材です。。



ヘルシーチキン南蛮
1-CIMG0082_20140222033613874.jpg

娘と二人なので、
胸肉1枚で十分でした。
皮もはいで、ヘルシーに!


☆材料(2、3人分)

胸肉 / 1枚
塩麹 / 少々
a小麦粉 / 40cc+水40cc

Aつけ汁
醤油 / 大さじ2
酢大さじ2 / 
砂糖 / 大さじ1
ハチ蜜小さ / じ1/2
鷹の爪 / 適量

Bタルタルソース
茹で卵のみじん切り / 1個分
玉ねぎのミジン切り / 1/4個分
パセリ / 少々
マヨネーズ / 大さじ4
(あればピクルス適量)


☆作り方

1、胸肉は、前日から塩麹に漬けておき、
食べやすい大きさに切り、aの衣を付けて揚げる。
2、Aを煮立てて、1を漬ける。(裏表をくぐらせるかんじ)。
3、2にBを混ぜ合わせてかける。



和風麻婆豆腐
1-CIMG0080.jpg

ホタテ缶と薄口しょうゆ、みりんで味付けしてあります。



卵スープ
1-CIMG0081.jpg



こんな感じの夕食
1-CIMG0074.jpg

ヘルシーチキン南蛮
和風麻婆豆腐
卵スープ
トマトサラダ
蕪のレモンマリネ
キュウリの塩ダレ


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

励みになります!ポチッとお願いいたします。
お手数ですが、キーボードの  Ctrl  を押しながら
4箇所ポチポチ応援、お願いいたします。
m(_ _)m
↓ ↓ ↓

 ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

人気ブログランキングへ
スポンサーサイト
4654:

おはようございます~

胸肉を塩麹に漬けておくと
柔らかくて臭みもなく食べれるところがいいですよね。
ふっくらしていてとても美味しそう。

和風麻婆豆腐。。。
これだけでご飯何杯も食べれてしまいそう。
貝柱がお出汁になってるって
すごい贅沢な。。。。想像するだけでも
お腹がすきそうです。
子供も喜びそう~

気が付けば土曜日ですね。
そろそろオリンピックも終わりで寝不足解消される日も
近いかなぁ。。。
素敵な週末を。

2014.02.22 05:42 イロハ #- URL[EDIT]
4655:

チキン南蛮!大好きっ!
でも、家で作った事なんてなかったから、これはぜひぜひ真似したいです〜
美味しそうっ
そして、私でも出来そうっ、、、かな? 多分。。。
皮をはいでヘルシーに!
いいですね(^^)

2014.02.22 21:46 マダム愛 #l0yaxqJ6 URL[EDIT]

管理者にだけ表示を許可する
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。