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胸肉の柚子胡椒マリネ

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昨日の夕食
1-CIMG9920.jpg

胸肉、ヘルシーでお手頃で、大好きですが、
ワンパターンクッキングになっています。。
マリネもしょっちゅうですが、、仕方ない(-_-;)



胸肉の柚子胡椒マリネ
1-CIMG9927.jpg

☆材料
超しっとり茹で胸肉 / 300g
(超しっとり茹で胸肉のレシピはコチラ → ☆☆

柚子胡椒ドレッシング
○黒酢 / 大さじ2
○菜種油 / 大さじ2
○塩麹 / 大さじ1
○蜂蜜 / 小さじ1
○柚子胡椒 / 小さじ2

☆作り方
1、胸肉は、薄切りにしておく。
2、○の材料を混ぜ、柚子胡椒ドレッシングを作り、
1を、半日以上漬け込む。


牡蠣ピラフのドリア
1-CIMG9923.jpg


牡蠣の炊き込みピラフを作り、
焼きトマトとキノコのオイル漬け、ベシャメルソース、チーズ
をのっけて、グリルで色よく焼きます!!
1-CIMG9908.jpg  1-CIMG9909.jpg

1-CIMG9911.jpg  1-CIMG9923-001.jpg

牡蠣の炊き込みピラフの作り方は、コチラ → ☆☆



アサリのワイン蒸し
1-CIMG9922.jpg



野菜スープ
1-CIMG9924.jpg



こんな感じの夕食
1-CIMG9917.jpg

牡蠣ピラフのドリア
胸肉の柚子胡椒マリネ
野菜スープ
トマトマリネ
アサリのワイン蒸し
小松菜のおかか和え


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

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4603:

おはようございます~

いつもすごいレパトリーで驚きなのに
ワンパターンなんて、、、
あまりのバリエーションの多さにいつも
今日は何かなぁって楽しみにしています。

牡蠣のピラフドリア、美味しそうですね。
それに浅利のワイン蒸しまで。。。
レストランのコースみたいですよ~

彩も綺麗で元気がでますね☆

2014.02.13 04:35 イロハ #- URL[EDIT]
4604:

きりまりママさん
胸肉の柚子胡椒マリネ
牡蠣ピラフのドリア
アサリのワイン蒸し
野菜スープ
素晴らしい献立
見事な料理
そしてレシピ嬉しいです
有難うございます

2014.02.13 08:16 ryuji_s1 #.FTrCIao URL[EDIT]
4605:

きりまりさん、こんちはクマ~☆
むふふ、もう見てるだけでおなかがうなりそうな
くらいおいしそっクマね~♪
それにしても、きりまりさん、貝類を上手に
おかずに取り込むのがホント素敵クマ~♪

そんな中でも一等気になったのがカキドリア!!
もうこれ、絶対ビストロ級クマね♪
ううむ、素敵すぎる…!!

ところで、関東圏、また明日から雪とか言ってるクマ…。
あの大雪を体験すると、思わず身構えるクマよね(^^;
降らないでほしー!!(切実w)

応援ぽちー☆(*^(エ)^*)ノシ

2014.02.13 09:01 クマ #GDMnerkk URL[EDIT]
4606:

こんにちは!
柚子胡椒と鶏肉の組み合わせ、大好き♪
しっとりヘルシーな鶏胸肉も、ピリ辛に仕上がると、インパクトのある、メイン料理になっている。
牡蠣のピラフのドリア!残りご飯を使うのではなく、しっかり炊き込みを作るのね☆
いつもながら、美味しくて、ヘルシーで、綺麗な食卓ね^0^

2014.02.13 14:53 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
4607:

こんなにたくさんの美味しそうなお料理があるんだものーーーーっ
ワンパターンとか、そんなの、ぜんぜん、ぜんっぜん問題にならないですよー。
どれもこれも美味しそうです。
さっぱり、こってり、ちゃんとバランスもとれてて、本当にいつも素晴らしい食卓に脱帽ですよ!!!!

2014.02.13 16:36 マダム愛 #gt3YS3lE URL[EDIT]
4608:

きりまりさん、こんにちは(^_-)-☆

牡蠣ピラフのドリア!
牡蠣ピラフだけでも充分美味しいのに、さらに一工夫!
美味しさ倍増ですね♪食べてみたいです~♡
胸肉、ヘルシーで良いですよね!
私はモモ肉より胸肉の方が好きです~
ワンパターンだなんて!!
いやいや、いつも美しい料理の数々、素晴らしいですよ♪

明日はまた雪みたいですね~
しかもこの前よりさらに寒くなりそうな。。。
お出かけの際はお気を付け下さいね~(^^)/
応援♪

>そうそう、予防接種。
太ももにブスッとでした~
腕より痛みが少ないみたいです。
それでも見てる方は痛そうでしたが…涙
また来月一緒に頑張ってきたいと思います~

2014.02.13 22:10 PECO #eAb5nx9M URL[EDIT]

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