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人参とオレンジのバルサミコサラダ

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昨日の夕食
1-CIMG9706.jpg

先日作った酸辣湯スープ、酸辣湯麺にしたい!食べたい!
と言うので、作りました。。
酸辣湯スープに麺を入れtだけの酸辣湯麺。。(当たり前??)

今日もあるもの駆使して、明日までのりきるぞ!!の夕食です。。



酸辣湯麺
1-CIMG9711.jpg

卵は焼いてからスープを注ぎます。
辛みは、花椒と黒胡椒、、黒酢は後入れ、、、、
レシピは、今度まとめます。



人参とオレンジのバルサミコサラダ
1-CIMG9712.jpg

バルサミコ酢なので、色が悪いですが、
とっても美味しいです!!

☆材料

人参千切り / 中1本分
オレンジの実 / 1個
トマト櫛切り / 1個

バルサミコドレッシング
バルサミコ酢 / 大さじ2
オリーブオイル / 大さじ2
はちみつ / 小さじ2



材料を、バルサミコドレッシングで和えるだけ♪



白い麻婆豆腐
1-CIMG9707.jpg

中華味噌も入れず、
鶏がらスープのスープで作った優しい味の麻婆でしたが、
ラー油 を最後に回しかけたら、、ほんのり琥珀色になりました。。



生春巻き(炙りサーモン&塩麹チキン)
1-CIMG9708.jpg



こんな感じの夕食
1-CIMG9704.jpg

小さい酸辣湯麺
生春巻き(炙りサーモン&塩麹チキン)
人参とオレンジのバルサミコサラダ
白い麻婆豆腐


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
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4532:

おはようございます~

全体的にとてもボリュームありそうで
ヘルシーですね。
こんな感じでいろいろと野菜が取れて
ヘルシーな献立がいいなぁって思いつつ
こってりになってしまいます。。。苦笑

バルサミコ酢と蜂蜜の組み合わせっていいですよね。
色もちょっとおしゃれな感じがするし。

白いマーボーもヘルシーな感じ。
優しい味だと豆腐がたくさん食べれていいです♪

2014.01.31 04:52 イロハ #- URL[EDIT]
4533:

きりまりさん、おっはよっクマ~♪
…って、もうこんにちはの時間でした(^^;
失礼しましたクマ~!!

ところで、今日は中華ムードだったのクマね♪
酸辣湯麺、これほんとおいしそっクマ~!!
最近すっぱ系のスープを作っていないので、
すんごい恋しくなったクマよ~☆

そして、白い麻婆豆腐!!
なるほど、このお色味はラー油なのクマね~!!
ほんのりきれいな赤さがついて、なんとなく
春らしさを感じるクマね☆

応援ぽち☆(*^(エ)^*)ノシ

2014.01.31 10:24 クマ #GDMnerkk URL[EDIT]
4534:

白い麻婆豆腐、かわいい〜
なんだか優しいお味がしそうです♡

生春巻きも、こうやって小さいのをたくさんつくると、お洒落なサラダみたいでかわいいですね(^^)
サーモンがたっぷり入ってて美味しそう〜

今日もごちそう様でした☆

2014.01.31 17:08 マダム愛 #gt3YS3lE URL[EDIT]
4535:承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

2014.01.31 20:44 # [EDIT]
4536:承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

2014.01.31 21:00 # [EDIT]

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