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人参とオレンジのサラダ

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昨日の夕食
1-CIMG9334.jpg

昨日も寒いでしたね。
鍋!鍋!!\(^o^)/
味噌煮込み鍋!!


昨日は、週末のお約束!常備菜作り!!
常備菜作りは、何も考えず淡々と作れば良いので好きです!!

1-CIMG9324.jpg

人参とオレンジのサラダ、切り干し大根、ササミの山葵酢漬け、キノコのアンチョビーガーリックオイル漬け、
大根の皮と人参の醤油漬け、ササミのマリネ、
ウズラの醤油漬け、炙り塩麹サーモンの酢漬け、ナマス



味噌煮込み鍋の具は
、、
ワンタン
1-CIMG9342.jpg

ピーラー人参、ピーラー大根、ニラ、黒豚
1-CIMG9340.jpg

豆苗、きしめん
1-CIMG9341.jpg



副菜は、常備菜で色々!!

ナマス&トマトとササミマリネのサラダ
1-CIMG9343.jpg



人参とオレンジのサラダ
1-CIMG9344-001.jpg

☆材料
人参 / 大1本
オレンジ / 1個

ドレッシング
◯カボス果汁 / 大さじ2
◯グレーピシードオイル / 大さじ2
◯蜂蜜 / 小さじ1
◯塩 / 小さじ1/2
◯黒胡椒 / 適量
◯パセリみじん切り / 大さじ1


☆作り方
1,人参はピーラーで削り、オレンジは皮をむいておく。
2,◯の材料を混ぜどレッシングを作り、1を和える。
1-CIMG9337.jpg



こんな感じの夕食
1-CIMG9336.jpg

味噌煮込み鍋(ワンタン、ピーラー人参、ピーラー大根、黒豚、、ニラ、きしめん、豆苗)
常備菜でチョコチョコ


ここまでは、結構ヘルシーな夕食でしたが、、、
夜中にぜんざい、食べてしまいました。

昨日は鏡開き、
小豆も前もって用意していたのに忘れていました。
思い出して、作り終えたのが、
日付も変わった夜中の12時半^^;。。

そんな時間でしたが、食べました。食べちゃいました。。
1-CIMG9350.jpg


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

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4426:

おはようございます~
寒いと鍋ですよね。
手作りワンタンがいっぱいでテンション上がります。
鍋のワンタン大好きなのですが、、、
ついつい手抜きで市販品になることが、、、汗

鍋だけだと飽きてしまうけれど
副菜が豊富だと嬉しいです。
すっきりした人参とオレンジの組み合わせいいですね。
彩も綺麗で
綺麗になれそうな気がします♪

ぜんざい、、、夜中に、、
豆が残ってる感じのぜんざいが好きなので
写真のぜんざいとても好みです。
手作りのぜんざいが一番ですよね☆

2014.01.12 06:37 イロハ #- URL[EDIT]
4427:

きりまりママさん
ワンタン入りの鍋
おいしそうです
たっぷりと具入りのワンタンですね

にんじんとオレンジのサラダ
彩りが綺麗でおいしそうです

素敵なレシピ
有り難うございます

2014.01.12 08:56 ryuji_s1 #.FTrCIao URL[EDIT]
4428:

キリマリさん、おはようございます。

ワンタンっ

すっごく食べたくなりましたーーーーっ
今日は頑張って作ってみようと思います。
ワンタンランチ♡

お野菜もこうやって添えて、、、
とってもヘルシーな鍋ですね(^0^)

2014.01.12 17:48 マダム愛 #z0Uw8s8E URL[EDIT]
4429:

きりまりさん、こんちはクマ~♪
うっほっほー!!
ワンタンのお味噌味のおなべーーーっ!!
これはテンションあがるクマね~♪(*^(エ)^*)b
それに、この常備菜たち♪
もうね、きりまりさん常備菜の本、出版してほしいクマ~!!
どこをみても遜色なしな、素敵おかずたちが
オンパレード!!
うむむ、ご家族がほんとうらやましい~!!

ちなみに、真夜中のお汁粉。
むふふ、これほど甘美な響きはないクマよね♪
クマもこの誘惑にはあらがえないですクマ~♪

応援ぽち☆

2014.01.13 09:18 クマ #GDMnerkk URL[EDIT]
4430:

こんにちは~

3連休なので、やる気が起こらずでいましたが
きりまりさんの常備菜を見たら、今日のうちにいろいろ仕込んで置けば、明日から楽なのに~と反省
見習って、仕込み始めようと思います

寒いときのお鍋、やはりこれに限りますよね~
お腹いっぱい食べても案外ヘルシーなのもいいですね
ワンタン善哉もちゃんと手作り
さすがきりまりさんですね 

2014.01.13 12:02 きゃりあおばさん #- URL[EDIT]
4432:管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2014.01.13 17:25 # [EDIT]

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