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夕食 > タコと香味野菜の土鍋ビビンバ

タコと香味野菜の土鍋ビビンバ

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昨日の夕食
1-CIMG6312.jpg

以前作った コレ とちょっと作り方を変えました。
今回の方が美味しかった♪♪

この日も、娘が、ケーキを買ってきました。。
う、、さすがに、罪悪感いっぱいになりながら頂きました。
お目当ての、栗のロールケーキはなかったそうで、
控えめに買ったそうですが。。。^^;



お茶の時間
1-CIMG6298_20131006211109f8d.jpg



タコと香味野菜の土鍋ビビンバ
1-CIMG6318.jpg

✩材料(4人分)

米 / 2合
タコ足 / 2本(150g位)

卵 / 3個

香味野菜
三つ葉ざく切り / 1束
みょうが斜め切り / 5個
ネギ千切り / 1本
生姜千切り / 1片


A(米を炊く時用)
水 / 340cc(400ccから調味料分を引く)
酒 / 大さじ2
醤油 / 大さじ1
ごま油 / 大さじ1

Bタレ
醤油 / 大さじ3
ごま油 / 大さじ1
ハチ蜜 / 大さじ1
コチュジャン / 大さじ1
ニンニクすりおろし / 1片
ねぎのミジン切り / 大さじ1
生姜のすりおろし / 大さじ1


☆つくり方

1、火にかける30分以上前に米を洗いざるにあげておく。
2、タコをタレ大さじ1くらいで和え、卵は半熟のスクランブルエッグにしておく。
3、1の米とAを土鍋に入れ蓋をする。
1-CIMG6300.jpg

4、3を火にかけ沸騰したらごく弱火で15分、火を止めて5分間蒸らし、素早く蓋を開け、
ご飯の上に2のタコを置き、蓋をして強火で2分、火にかけ、おこげを作る。
1-CIMG6304-001.jpg  1-CIMG6305_201310062201492e3.jpg

5、4のご飯を大きく混ぜ、スクランブルエッグと香味野菜を添える。
1-CIMG6301_201310062203049fa.jpg  1-CIMG6317.jpg

6、食べる時、タレをかけて頂きます!


ナムル3種(割干し大根&人参&豆もやし)
1-CIMG6323.jpg

割干し大根の歯ごたえ、良いです♪♪



黒豚豆腐チゲスープ
1-CIMG6321.jpg



もずく酢
1-CIMG6325_20131006211254c20.jpg



こんな感じの夕食
1-CIMG6316-002.jpg

タコと香味野菜の土鍋ビビンバ
ナムル3種(割干し大根&人参&豆もやし)
黒豚豆腐チゲスープ
もずく酢


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

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3703:

きりまりさんおはよー!
ふふっ♪
またケーキおいしそう♪
寒くなってくると余計に甘いものがおいしく感じるよね!

タコと香味野菜でビビンバおいしそう。
お肉とかないしヘルシーでいいね!
タコをビビンバにするなんてさすがです★
食べたいー!!

割干し大根のナムルが気になる♪
おいしそう…

今週もがんばろー!

2013.10.07 05:03 yuri #- URL[EDIT]
3704:

おはようございます~
毎日、素敵なお茶の時間でうらやましいなぁ。
お茶の時間も晩御飯も豪華
食欲の秋を満喫中ですね。

タコの炊き込みごはんのビビンバいいですね~
迫力ある感じがして
おもてなしの時にど~んと出せそう。
たまごをトッピングで
彩もぐ~んと綺麗に。。。
副菜は 野菜たっぷりで美容にもいいし。
メニュー全体とても好みでしたぁ~

今週もよろしくお願いします。

2013.10.07 05:31 イロハ #- URL[EDIT]
3705:

わぁ~!これは凄くおいしそう!
土鍋でご飯を炊き込んでトッピング!
ビビンバですよ~~!
私、ビビンバに目がないのです!
ナムルも上品!
ああ。。そちらの食卓はなんて豪華なの~~

コメント投稿で採用されたなんて☆▽☆
そして、あの鍋を食べたかったときに!
偶然で驚きました@▽@
嬉しいです!お知らせを有難うございました☆
東京でお会いしたいです☆*。・

2013.10.07 07:01 Rune #ydCeqrVQ URL[EDIT]
3706:

きりまりさん おはようございます(^^)
わっわっ!タコと香味野菜の土鍋ビビンバ~
むっちゃくちゃ美味しそうです!
タコ飯好きなんですけど、それに加え
ビビンバのお味なんですね!こんな美味しそうなの食べた事ない~
すごくすごく食べたいです♪
チゲスープにナムルまでついて
このメニューはテンションがあがってしまう~
お嬢さんとのケーキtime♪
いつも豪華でうっとりしてます(^^)
3つ食べちゃうのかな。。

2013.10.07 09:47 アトリ #- URL[EDIT]
3707:

きりまりちゃん~おはよう♪
うんうん、昨日は暑かったですねぇ^^;
今日も最高温度30度と、また真夏に戻ったかのよう・・・。
秋や春、1番気持ちの良い季節が短くなって
真夏と真冬が長い・・・・そんな一年々になって行くようですね。
おおお、土鍋でビビンバ♪
タコ入り♪
香味野菜たっぷりで、3種のナムル混ぜまぜ♪
楽しいですね~とっても美味しそうです♪
彩りがいつもながら4美しい^^
もずくをトマトと一緒に食べたことがないのですが
トマトの酸味がうん、とっても美味しそうです♪
ケーキ・・・・誘惑には負けちゃいますね^^
でも素敵なお嬢様ですね^^

2013.10.07 10:05 misya #2NKnmN5w URL[EDIT]
3708:

きりまりさん、こんちはクマ♪
おお~!!たこめしのビビンバ!!
これ、たこめしのおいしさとビビンバのおいしさが
2つ味わえるスグレモノクマよね~!!
きりまりさん、このレシピは特許とったほうがいいクマよ☆

ところで、ケーキのくだり。
むふふ、なんだか読んでるクマまでほっこりなごませていただきましたクマよ~♪
きりまりさん家の女子はみんなかわぇぇクマ~♪
クマも見習って、今日ケーキ屋さんのぞいてこようかな。

応援ぽち☆

2013.10.07 10:42 クマ #GDMnerkk URL[EDIT]
3709:

こんにちは。
タコのビビンバ~♪
たっぷりの香味野菜を混ぜ混ぜして、食べたら美味しいよね☆☆☆
最近、土鍋ご飯も炊けることが分かったから、これもきっと作れるかも!

そうね~一人3個は控えめなのね。
でも昨日も、3個だった!!!!
一週間では…え!一日1個平均だから、大丈夫~^0^?

2013.10.07 12:23 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
3710:

キリマリちゃん、こんにちは♪

タコのビビンバって新鮮☆
すごいおいしそ~~~~
ビールが進みます☆
そして、ケーキ?
こんなにいっぱい食べた後で?
しかも3個?
私も食べても太らなかったときがあったけど、
それでも1個半が限界でした。
キリマリちゃん、スポーツしてるんですか?
すごい新陳代謝力!!!
うらやましすぎる~~~

p☆

2013.10.07 16:06 丸山みかん #nLnvUwLc URL[EDIT]
3711:

土鍋ビビンバ、面白い〜っ
さっぱりしていて、美味しそう♡
さらさら〜っと食べれちゃいそうです

ケーキ3個食べ!
すごいわぁ。
1週間で最高記録何個なんだろう、、、って考えちゃいました。
でも、お嬢さんとティータイムがあるって素敵親子で羨ましいです。

2013.10.07 16:23 マダム愛 #gt3YS3lE URL[EDIT]
3712:

きりまりさん、こんばんは☆

タコのビビンバなんてアイデアですね♪
お肉より断然さっぱり食べれそうだし・・美味しすぎて食べ過ぎてしまいそう(* ̄艸 ̄)

・・・そしてケーキ♡
罪悪感いっぱいに・・笑
ご飯をお腹いっぱい食べても甘いものってほんとどこに入ってるんだろうって思うくらい食べれますよね( ̄∇ ̄*)ゞ
私も先日夫の誕生日でケーキを買って帰りましたが、ペロッと食べてしまいました^^;

栗のロールケーキっておいしそうですね・・
そういえば、、
昔よくあった黄色いモンブランて見かけなくなったなって急に思い出しましたΣ(ノ∀`)
今思えば、あれは偽物のモンブランだったのかしら(笑


ぽち☆

2013.10.07 18:45 sacchi #- URL[EDIT]
3713:

きりまりさん、こんにちは(^_-)-☆

おー!今日もケーキタイムが!!
羨ましい~~♪♪
秋のケーキって魅力的なものがいっぱいですよね♪
私も色々気にしなくて良いなら毎日でもちょこちょこ食べたいなぁ~
これからの季節、チョコレートも美味しそうなのいっぱい出るんですよねぇ~
今年はクリスマスケーキ、果たして食べられるのか…
それだけが心配です(笑)←出産がいつになるやら~

タコのビビンバもすっごく美味しそう♪
旨みいっぱいでしょうね~
チゲスープも温まりそう♪

あ~美味しそうが満載のきりまりさん家。
ごちそうさまでした(笑)&応援!

>事前に妊婦と伝えてくれていたので
色々気遣って頂けて快適に過ごせました。
しばしの現実逃避でのんびり良い時間だったな~

2013.10.07 19:59 PECO #eAb5nx9M URL[EDIT]
3714:

きりまりさんこんばんは〜

タコと香味野菜のビビンバ、美味しそう!
余熱でタコに火を通して柔らかですね!
香味野菜たっぷり入ってステキ!


ケーキも美味しそう!私も栗のロールケーキ食べたいです!

応援です!

2013.10.07 21:20 山都すみれ #- URL[EDIT]
3715:

こんばんわ♪。

たこと香味野菜の土鍋ビビンバ、美味しそうです。

しょうが、みょうがなど香味野菜やナムル好きだから食べたくなりました。はちみつとコチュジャンでの味付けやスクランブルエッグのせがいいですね。もずくも美味しそうです。

私も明日納豆ビビンバやる予定です。

ポチ応援します

2013.10.07 21:52 ストロベリーアンドラズベリー #LJDQkMaQ URL[EDIT]
3716:

細やかな彩りが美しい食卓ですね。
炊き上げてから、彩りを加えるご飯は大切ですね。
なかなか、こんな風には作れないです。

2013.10.07 21:53 ししずちゃん #- URL[EDIT]
3717:

きりまりさん こんにちは

僕は明日パーティーなのでちょっと遅い訪問になっちゃったわん。
タコ、美味しいですよね。
タコとイカといったら断然タコの方が旨みがでて、
ご飯と良くあいますよね。

いっぱい野菜があって素敵ですなぁ。
こういうご飯食べてれば痩せる.....ってまたケーキ。
まぁ、バランスとれてるからいいねぇ~。

2013.10.07 22:21 主夫太郎 #lMBqkpAs URL[EDIT]
3718:

こんばんは~

ケーキは一人1個が普通だと思っていたけど
きりまりさんの所に来るといつも3個づつ
きりまりさんすらーっとしていらっしゃるようですし
3個食べても大丈夫なんだ~と思っちゃいます

土鍋でビビンバ、なべ底に出来たおこげが楽しみです
まずは土鍋で上手にご飯が炊けるようにならなくては・・

2013.10.07 22:38 きゃりあおばさん #- URL[EDIT]

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