スポンサー広告 > お月見精進蒸し(つくレポ),       カボチャ餡入りお団子汁
夕食 > お月見精進蒸し(つくレポ),       カボチャ餡入りお団子汁

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

お月見精進蒸し(つくレポ),       カボチャ餡入りお団子汁

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。

一日1回、ポチポチしていただけると嬉しいですm(_ _)m
お手数ですが、キーボードの  Ctrl  を押しながら
4箇所ポチポチ応援、お願いいたします。
↓ ↓ ↓

 ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

人気ブログランキングへ




昨日の夕食
1-CIMG5943-001.jpg

満月、中秋の名月♪♪
夕べの月もキレイでした。

お月見精進蒸しとお月見だんご汁でお祝い♪♪

このお月見精進蒸し、とても仲良しの ルネさん のつくレポです。
ルネさんもルネさんのお料理もいつも素敵!!
遠いアメリカの地で、こんなに美味しい美味しい和食!!感動しました。



お月見長芋と大根の精進蒸し(つくレポ)
1-CIMG5944-002.jpg

娘も一目見て、「ウサギさん可愛い!」
一口食べて、「美味し~い!!」
息子、「なだ万のみたいだな。」(←彼にとっての最高の褒め言葉)

フワフワモチモチで美味ししいでした。
大根と長芋のお餅なので、ダイエットにもいいかも。。

ルネちゃん、いつも素敵レシピ、ありがとう!!m(_ _)m

作り方は殆どRUNEさんのレシピ通りですが、
輪ゴムがなかったので、
サランラップを敷いた器ごと3分レンチン蒸ししました。
(我が家の電子レンジは600wです)


RUNEさんのお月見長芋と大根の精進蒸しレシピはコチラ  →  ☆☆☆



カボチャ餡入りお団子汁
1-CIMG5947.jpg

三つ葉や、カイワレをそえれば良かった。。^^;

☆材料

カボチャ / 50g
鶏ひき肉 / 30g
醤油 / 小さじ1
みりん / 小さじ1

白玉粉 / 100g

だし汁 / 適量


☆作り方
1、カボチャをレンチンしてフォークでつぶす。
2、鶏ひき肉を醤油とみりんを加えて炒め
  1のカボチャっとざっくり混ぜる。
3、白玉粉は、耳たぶの固さに水を加えてよく練る。
4、3と2を4等分し、白玉の皮でカボチャアンを包む。
5、ダシ汁を温め、4を加え、7、8分煮て、白玉粉に火を通す。
(切り口きたないなあ(T_T))
1-CIMG5948-001_201309200256386fc.jpg  1-CIMG5956-001.jpg



海老タコマリネ
1-CIMG5950_2013092002572536d.jpg



秋刀魚の塩焼き          さつま芋ご飯
1-CIMG5951.jpg  1-CIMG5954_2013092002572479b.jpg

秋は、やっぱりこれでしょう♪♪

chikageちゃん、今日も、chikageちゃんの鳴門金時にお世話になりました。
やっぱり甘くてホクホクで美味しいね!



こんな感じの夕食
1-CIMG5941.jpg

お月見精進蒸し
カボチャ餡入りお団子汁
秋刀魚塩焼き
シーフードマリネ
さつま芋ご飯


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

励みになります!ポチッとお願いいたします。
お手数ですが、キーボードの  Ctrl  を押しながら
4箇所ポチポチ応援、お願いいたします。
m(_ _)m
↓ ↓ ↓

 ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

人気ブログランキングへ
スポンサーサイト
3590:

おはようございます~
十五夜を満喫。。。秋を満喫なメニューですね・・
どれもすごい。。。
なだ万みたいってぴったり。。。
こんな風なお月見メニューがあるっていいですね。
意外な組み合わせちょっとびっくりですが
ふわふわ感もうさぎさんも素敵です。
サンマとサツマイモご飯の組み合わせもいいですね~

体調への温かいコメントありがとうございましたぁ。
だいぶ元気なりました。
朝晩の気温差が大きいので
きりまりさんも気を付けてくださいね☆

2013.09.20 04:53 イロハ #- URL[EDIT]
3591:

きりまりさんおはよー!
すんげ~~かわいー!!!
RUNEさんレシピすばらしい★★
RUNEさんも、きりまりさんもセンスが最高にいいですよね!
ほんとに勉強になります!!

しかもおいしそうだし~こんなお月見メニュー思いつかなかったー!
かぼちゃ餡がはいったお団子汁も上品だしかわいい♪
お月見にぴったりのメニュー!

さつまいもごはんもたまらなくおいしそう★

昨日はほんとにきれいなお月様でしたね!
今日もいい天気!今日も一日がんばろー!!

2013.09.20 06:27 yuri #- URL[EDIT]
3592:

きりまりさん、こんちはクマ~☆
おおっ!! RUNEさんのレシピなのクマね~♪
むふふ、マジでこりゃ簡単にできて、しかもおいしそう!!
最高のお月見ごはんクマね♪
ちなみに、うさちゃんもかわぇぇ~☆

そして、chikageさんとこのお芋さんを使ったごはん!!
秋満載クマ~♪

ところで、昨日は月がきれいに見えたクマよね♪
台風のおかげで空のちりがなくなったのかな。

きりまりさん、ぜひぜひよい週末を!!

応援ぽち☆

2013.09.20 08:11 クマ #GDMnerkk URL[EDIT]
3593:わ~~ッ❤

長芋と大根精進蒸し くは~
美味しそうです♪うさちゃんかわいい~

その後のカボチャ餡の団子
しょえ~~素敵。
料亭ですかー❤
出汁で食べるのにやられちゃいましたよ♪

キャーおよばれしたい。。。
最近疲れて手が込んだのを作れず・・・
見てるだけで癒されます(^^♪

2013.09.20 10:51 やちゃmaru #- URL[EDIT]
3594:

きりまりさん、こんにちは♪

昨日のお月さま、とっても綺麗でしたね*^^*
だったのに、、今日の記事にそのことをふれるのをまったく忘れてました( ̄∇ ̄*)ゞ

うさぎさんがかわい~!!
きりまりさん、やっぱり器用・・(* ̄艸 ̄)♪

大根と長芋なんてとっても優しい味でしょうね♪
お月見にぴったりなお料理ですね!


かぼちゃのお団子も美味しそうです♪
お椀がまた雰囲気出てて素敵~☆

今日も良いお天気ですね^^
素敵な週末をお過ごしくださいね♪

ぽちっとな☆

2013.09.20 13:16 sacchi #- URL[EDIT]
3595:

お家でなだ万が出て来るなんて
キリマリさんの腕ってどんだけすごいの〜!
見るからにすごそうだけど、お味もすばらしいのでしょうね。
見てるだけで、お腹ぐーぐーなっちゃいます。
うさぎさん、かわいい♡
これがちょこんと乗ってるだけで、テンションあがっちゃいますね(^^)

2013.09.20 17:35 マダム愛 #gt3YS3lE URL[EDIT]
3596:

きりまりさん、こんにちは(^^♪

わぁ~素敵なお月見ディナー!!
一品一品とても素敵!
我が家は何もしなかったので来年こそは何かしたいなとしみじみ今更ながら思ってますよ~涙

精進蒸し、とても美しいですね!
うさぎちゃんも可愛い!焼き目を付けているんですね!
本当、料亭とかで出て来そうな一品ですよ~

お団子汁も中にかぼちゃが!!
粋な演出ですね♪
ほんのり甘いかぼちゃがとっても美味しそう♡
そして秋刀魚、秋満載な素敵な献立♪
楽しそうなディナーだなぁ♪

明日からまた三連休のようですね~
我が家はいつも通りですが
素敵な週末をお過ごし下さいね~(^_-)-☆
応援!

>ドリアも美味しいですよね~
ケチャップライス×シチューの組み合わせは◎ですね!
シチューが残った時はまたこれかな。
今の子の給食もまた違うんでしょうね~
きっとビックリするような物とか出てるんだろうな。
昨夜の満月、見てると心穏やかになりました♪

2013.09.20 18:12 PECO #eAb5nx9M URL[EDIT]
3597:

きりまりさんこんばんは〜
お月見御膳どれも美味しそう!
精進蒸しもとても手軽に出来るんですね!
上にのったうさぎが可愛い〜

かぼちゃ餡いり団子汁、半分に割ってお月様みたい!

あ〜今日もステキ!

事後報告ですみませんがきりまりさんのガネ揚げ作らせていただきました!
ありがとうございました。

応援です!

2013.09.20 20:32 山都すみれ #- URL[EDIT]
3598:

きりまりちゃん~こんばんは♪
遅くなってごめんね^^;
おおお、うさぎさん~うんうん、可愛い~♪
娘っ子ちゃまの笑顔が目に浮かぶようです^^
ほんと可愛いわ♪
お団子も秋刀魚も・・・秋の食卓ですね~♪
お月見にぴったりなこと^^
昨日は本当に美しいお月様でしたね、うっとりっしてました^^
追申・・応援のみのようなコメントでごめんね^^;
四国から兄が来てまして、ちょっと宴会です。
急ぎのコメントになってしまってごめんよぉ~。

2013.09.20 20:57 misya #2NKnmN5w URL[EDIT]
3599:

こんばんは!
綺麗な月でしたね(今日も綺麗♪)
お月見にあわせた精進料理、素敵ですよ☆☆☆

RUNEさんの南瓜餡いりのお団子汁!これいいな~
つるんと口に入って、中から南瓜餡♪
白玉粉、買わなくては^0^

2013.09.20 23:40 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
3600:

こんばんは~

可愛い お月様のようにみえますね
卵もこんな風にするとかわいいうさぎさんに
なるんだ~

お団子の中にかぼちゃ餡
お椀に1個が又お月見らしさが
いい感じ~

ずっとこんな過ごしやすい季節だと
いいのにね~

2013.09.21 00:05 きゃりあおばさん #- URL[EDIT]
3605:

こんばんわ♪。
お月見、長いもと大根の精進蒸し、かぼちゃあん団子汁、美味しそうです♪。
長いもと大根、かぼちゃあんのお団子食べたくなりました。
私も今度作ってみます。

ポチっと応援します。

2013.09.21 19:24 ストロベリーアンドラズベリー #LJDQkMaQ URL[EDIT]

管理者にだけ表示を許可する
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。