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昨日の夕食
昨日はイカ焼売♪♪
挽き肉無しでイカとお豆腐のみで作りました。
当初の予定では、よくある、皮を切ってまぶすヤツにしたかったのですが、
種が柔らかすぎって、包むのもやっと。。
変な形。。アーア、、失敗かな。。
娘に「イカ焼売、柔らかすぎて失敗^^;。。」と言いながら出したら、
「フワフワで、美味しいよ！！」
まあ、形は悪くても美味しく食べられたので良し！としよう(^^)
イカ焼売
☆材料
イカ（胴、エンペラ） / 2杯分（270g位）
豆腐 / 1/2丁（150g）
塩 / 少々
醤油 / 小さじ1
ごま油 / 小さじ1
おろし生姜 / 1片
片栗粉 / 大さじ1
ネギみじん切り / 1/2本分
☆作り方
１，イカをFPで潰し、
残りの材料も加えFPで混ぜる
２，1の種を焼売の皮で包み、強火で7分蒸す。
蒸し茄子のおひたし
☆１，ナスは皮をむき輪切りにして、
水に晒す。
２，1をルクエでレンチンして蒸し、
軽く水分を絞り、出し汁をまわしかける。
ゲソとエビとメカブの和えもの
ゲソとエビを茹でてメカブと和え、
付いているタレ又は、白だしで和えるだけ。
とても美味しい♪♪
胡椒山椒チキン
塩ヨーグルトに漬けた胸肉をそぎ切りして焼き
黒胡椒と花椒をたくさんかけるだけ！
ミックス野菜ポタージュ
野菜の切れ端等の豆乳ポタージュ！
人参、カボチャ、株、玉ねぎ、じゃが芋♪♪が入っています。。
こんな感じの夕食
イカしゅうまい
胡椒山椒チキン
ゲソとエビとメカブの和えもの
ミックス野菜ポタージュ
蒸し茄子のおひたし
本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
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おはようございます～
イカシュウマイとてもふわふわしてて
美味しそうですね。
とてもヘルシーだし☆
柔らかすぎると包みにくい、、のに
このきれいな包み方。。さすがです。
黒胡椒と花椒は大人の味で
おつまみにいいですね～
男性受けがとても良さそうで、、、
塩麹鶏があれば ぱぱっとおつまみの出来上がりですね。
きりまりさんおはよ♥
形が少々悪くなってもやわらかくてふわふわ最高！
おいしそうだなー♫
蒸しナス、なんでこんなにきれいな色なんだろー
すっごくきれい！！
胡椒と山椒のきいたチキンもやばいねー
夏は終わってもまだまだスパイシーなの食べたい！
年中スパイシー好き！
ポタージュもいろんな野菜が入ってておいしそー
今日も暑くなるのかなぁ。
がんばろうね＼(*⌒0⌒)♪
きりまりさん、おっはよっクマ～☆
おおぅ!!
いかシューマイ!!
しかも、これ、自分で作れるのクマね～?!
クマ、がんばってエビシューマイどまりだったので、これは
おためししてみたいクマ～♪(*＾(ｴ)＾*)ﾉｼ
そして、野菜の切れ端を上手に活用したポタージュも
素敵クマね～♪
クマ、きりまりさんをはじめとするお料理ブロガーさんが
ポタージュをあまりにおいしそうにつくられてるので、
やっとこでブレンダ―を購入したのクマ～☆
なので、まねっこして、今度ポタージュつくってみるクマね♪
応援ぽち☆(*´∇｀*)ｂ
こんにちは～
イカシュウマイ！作ろうと思ったこともない！
豆腐だけだと、本当に柔らか過ぎて大変だったと思う。
でもこうして蒸してしまえば、むしろふわふわ柔らかなおいしいシュウマイになるのね～♪
ポタージュ！野菜の残り端を上手に使って、ちょこっとと作ってしまう。いつもこのポタージュには、惚れてしまう☆
胡椒と山椒のピリ辛も、大好き～*^0^*／
いかしゅうまい、美味しそう！
手作りしゅうまいが家庭で出て来るなんて〜
すばらしすぎるママ。
ふわふわなしゅうまい、食べてみたいな♥
茄子、これ、フランスでもできそう！
今度挑戦してみます！（＾０＾）
きりまりさん、こんにちは(^_-)-☆
手作り焼売、とっても美味しそうです～
一人一人蒸籠でっていうのがまた良いですね！
しかもイカと豆腐で！
ヘルシーだし、イカの風味も良さそう♡
蒸したて最高だっただろうなぁ♪
海老とイカのめかぶ和えも気になる～
めかぶやもずく、美味しいですよね！
胡椒山椒チキン
黒胡椒と花椒でパンチのある一品ですね♪
淡白な鶏肉も美味しく大人味に変身だぁ♪
明日から三連休ですね！
一週間の疲れを取りつつ、素敵な週末を過ごして下さいね(^^♪
応援！
＞バターナッツ、皮が薄いかぼちゃなんですが
甘みがしっかりあって美味しいです♪
洋風のスープも好きだけど味噌仕立ての汁物にかぼちゃも結構好きです♪
きりまりちゃん～こんばんは♪
おお、食卓に蒸篭が上がると秋らしいですね～♪
イカシュウマイ♪
柔らかい方が好きです～綺麗なお色でとっても美味しそうですよぉ＾＾
そして野菜の切れ端もこんなふうにスープに♪
上手な食べ切り方ですね♪
蒸し茄子のおふたし♪
可愛いピンク色のものは茗荷でしょうか＾＾
綺麗ですね～相棒殿が見たら泣いて喜びますよぉ＾＾
塩ヨーグルト漬け・・・柔らかくて山椒の風味でスパイシー♪
ごはんがすすむ１品だね♪
今日も暑い１日でした・・・エアコンに助けてもらってどうにか＾＾；
はやく秋になってほしいね～。
素敵な週末を♪
きりまりさんこんばんは〜
ふわふわなイカシュウマイ美味しそう！
お豆腐も入ってよりふわふわ〜
良いなぁ〜
どれもお美味しそうです！
応援です
うわ～～イカしゅうまいだ～～。
家でまだ作ったこと無いんですよ♪
キリマリさんレシピお持ち帰りします( ..)φメモメモ
イカがこちらも上がりだしてるので
美味しいイカで試してみますね～
野菜の切れ端でしたとは思えない
ポタージュ。完成度高すぎです❤
ゲソと海老が めかぶ和えに・・・
まるで旅館チョイスです♪
すごーーい！！！
浴衣着て待ってなくちゃ✾“ヽ(｡◠‿◠｡)ﾉ”✾✿キャッほう
こんばんは～
イカ焼売
お豆腐入りでふわふわ
イカがそんな食感になるんですね
美味しそう～です
ぜひ試してみたいです
残った野菜のポタージュ
これに釘づけ
いろんな野菜のうまみたっぷり
単品より絶対うまいでしょうね
きりまりさん、こんばんは～☆
焼売、とってもふんわり、、写真からも伝わってきます^^
色がまた綺麗ですね～♪
イカ料理と言えばきりまりさん♪←私の中では^^
さすがです～ヽ(´▽｀)/
それから鶏肉に胡椒と山椒たっぷりと・・
こういうスパイシーなお料理、大好きっ！
そっか、、山椒もいいですね！
お弁当に入れよう～♪
ぽちっとぽちぽち☆