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夕食 > サーモンボールの豆乳スープ        サーモンの和風タルタル

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サーモンボールの豆乳スープ        サーモンの和風タルタル

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昨日の夕食
1-CIMG5328-002.jpg

昨日は、サーモンづくし♪♪
アンチエイジング!!

久しぶりに椅子に乗ってパチリ!!
やっぱり、撮影前に、
醤油差しや、ティッシュ箱や、どけるの、面倒でしたあ^^;



サーモンボールの豆乳スープ
1-CIMG5336.jpg

☆材料

サーモン / 1サク(170g位)
塩麹 / 大さじ1.5
豆腐 / 100g

白菜 / 1/2株

豆乳 / 300cc
水 / 500cc
無添加鶏がらスープの素 / 大さじ2(水600ccに対する量)


☆作り方

1,サーモンは、前日に塩麹に漬ける。
2,1に豆腐100gを加えて、FPでツクネにする。
3,水を温めて、無添加鶏がらスープの素を入れ 2をスプーンで落とす。。
1-CIMG5317.jpg  1-CIMG5325.jpg

4,ツクネに火が通ったら、豆乳を加え温める。
5,食べる直以前に白菜のざく切りを入れて温める。



サーモンの和風タルタル
1-CIMG5333_201309090054212c4.jpg


生食用サーモン(130g位)は前日から醤油麹(大さじ1)に漬け、
包丁で叩く。
薬味は、ミョウガ、紫蘇、トマト



サーモンハンバーグ
1-CIMG5329.jpg

レシピは、コチラ → ☆☆☆



サラダ
1-CIMG5339.jpg



焼きナス&しらすおろし&三つ葉のおひたし
1-CIMG5342_201309090054202f5.jpg



こんな感じの夕食
1-CIMG5326-003.jpg

サーモンバーグ
サーモン団子の豆乳スープ
和風サーモンタルタル
焼きナス&しらすおろし&三つ葉のおひたし
サラダ


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

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3456:

きりまりさんおはよ~!
椅子にのって写真撮ってるとこ、想像しちゃった♪
きりまりさんかわいい★

サーモンづくし最高♪
特にサーモンボールがとってもおいしそう!!
白菜はそんなに煮込まずに食感残すのね!
なるほど。。。
おいしそう!!

今日から過ごしやすくなるかな♪
楽しい一日を!!

2013.09.09 05:17 yuri #- URL[EDIT]
3457:おはようございます♪

サーモン尽くしですね!

いや私も昨日スーパーで生鮭半額! というのでたくさん買ってきて冷凍庫に入れてます。 鮭は骨も少なくて食べやすいは、おいしいは、でいいですよね~。

和風のタルタル、ぜひいただいてみたいです。


今週もよろしくお願いします(#^.^#)

応援~♪

2013.09.09 05:47 のんた #kZB9b/iA URL[EDIT]
3458:

おはようございます~
サーモンづくしいいですね♪
色がほのかにピンクなのがかわいいし
アンチエイジングってところが
嬉しい効果です。
どれも美味しそうですが
サーモンボールの豆乳スープは
朝からもりもり食べたいです。

サーモンのタルタルも。。
ミョウガと紫蘇をサーモンと合わせるのは
意外な感じですが
すっきり食べれていいですね☆

今週もよろしくお願いします~

2013.09.09 08:42 イロハ #- URL[EDIT]
3459:

きりまりさん こんにちは

お!サーモン尽くしね。レシピ見る限りは鮭が一匹丸々手にはいったわけではなさそうだけども、
どうしても鮭食べたくなったのね、きっと。

上空からの写真は久しぶりだけども
気分によって取りたい角度かわりますよね。
今日は真上から取りたい気分だったのかな。

このランチョンマット僕も買ったのだけど、
汁ものをちょっとこぼすと隙間から下に抜けちゃうのね。
気分でも変えようと思ってかったのだけど、
気分ではなくお料理によって選ぶ感じになってしまった...
まぁ、こぼさなきゃいいのだけどね(笑)

2013.09.09 08:51 主夫太郎 #lMBqkpAs URL[EDIT]
3460:

サーモン団子の投入スープがいいですねー。
女性に嬉しい、優しい夕食。素敵です。

2013.09.09 09:05 ししずちゃん #- URL[EDIT]
3462:

こんにちは!
サーモン尽くしで、アンチエイジング~☆☆☆
yuriちゃんのデトックス&代謝アップと合わせたら!
明日から変わるかしら~♪
サーモン料理はどれもとても参考になります^^
私もサーモン買うことが多いので♪
今週は、サーモン週間かしら~

こうして全体をみると、本当に女子力アップの食卓!
カロリーは抑えられているのに、栄養的にバッチリ!
見習わないといけないと思いつつ、カロリーの高い食事が続いているわ~(++;)

2013.09.09 13:20 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
3463:

素敵な色づかいの秘密はサーモン!
素敵!!!
サーモン色に染まったボウル汁に
サーモンのタルタルも美味しそう!
生で食べたい~~~!
きりまりママさんのサーモン尽くしは流石☆

椅子にのっての撮影☆真上も素敵なフォト☆
もう、ウットリ☆*。・

2013.09.09 14:25 Rune #ydCeqrVQ URL[EDIT]
3464:

きりまりさん、こんちはクマ~☆
わぉわぉ~!!
もうね、こんな素敵なサーモンのお料理、まさに今
食べたいクマ~!!(。・ε・。)~♪

ってかね、まだまだ段ボール箱が残ってて、お片付けの
気力がややそがれ気味なので、きりまりさんちのごはんみて
現実逃避してますクマ~(;´Д`A ```
「あの箱を片付けたら、きりまりさんちのようなごはんを作ろう!」みたいな。

それにしても、このサーモンのレシピの幅広さと
おいしそうさにはマジで脱帽クマね☆
本当に尊敬クマ~☆

応援ぽち♪

2013.09.09 15:56 クマ #GDMnerkk URL[EDIT]
3465:

すごーーーーーい
サーモンずくし! 贅沢〜!!!!
こんなのパリで食べたら、大変な事になるぅ。
いーな、いーな。
サーモン大好きな私にはたまりません。
ノルウェーから帰って来たばかりのダーリンのサーモン自慢を聞いたばかりだったので、ますます食べたい気分なのです。

もしや、この食器がGIEN?
さすがキリマリさん、食器もこだわってるんですね。
上級者の素敵な奥様ってオーラがしますもの〜。
あこがれます♡

2013.09.09 17:31 マダム愛 #.daYtC6I URL[EDIT]
3466:

きりまりちゃん~こんにちは♪
おおお、今日は1番目のお写真は、真上から♪
綺麗に並んだお皿に、涼しげなクロス・・・美しいね^^
このクロスのお色がまた素敵だね♪
おお、本当にしやけさん大活躍ですね~サーモンピンクがいっぱい♪
サーモンボールの豆乳スープの美味しそうなこと♪
タルタルも嬉しい1品^^
鮭のハンバーグ、大好きですよぉ^^
何しても美味しいね、今の時期の鮭♪
焼き茄子も♪
相棒殿泣いて喜ぶよ(笑)
今日は九州は蒸し暑い1日でした・・・・。
やっと今頃涼しい風が♪
いつも有難う♪

2013.09.09 18:19 misya #2NKnmN5w URL[EDIT]
3467:

こんばんは♪
何度かメールしたのですが、お忙しいとは思うのですが、
住所教えて頂きたいのです。

今日、送りたくって準備だけしていますので、携帯の方にご連絡頂けますか。
よろしくお願いします

2013.09.09 19:06 chikage #- URL[EDIT]
3468:

きりまりさん、こんばんは~☆

綺麗に並べられたお皿!
うちはこんな風に上から撮るには、、ティッシュや醤油さしどころでは済まないかも( ̄∇ ̄*)ゞ
なんとなく、、自分のとこに並べられるって感じなんですよね(笑

たまに遠いと「これ誰の~?」ってなってます^^;

サーモンづくしの晩ご飯、今日もとっても美味しそう♪
私は・・サーモンの和風タルタルから食べちゃうな(* ̄艸 ̄)

応援ぽち☆

2013.09.09 19:20 sacchi #- URL[EDIT]
3469:

きりまりさん、こんにちは(^_-)-☆

写真撮る時、私もティッシュ箱やリモコン等
色々よけるの面倒って思っちゃいますよ~笑

サーモン尽くし!
体の内側から美しくなりそうだぁ♪
サーモン一つで色々な料理を楽しめて良いですね!
サーモン×豆乳の組み合わせも体に優しい♪
タルタルやハンバーグ、どちらも作った事がないので興味津々です♡
とっても美味しそうだぁ(^^♪
ヘルシーだけど食べ応えもあって素敵な献立♪

だいぶ過ごしやすくなりましたね~
明日も素敵な一日になりますように☆
応援!

>鎌倉、気分のままにのんびりと。
すごく良い時間でした!
きよやす邸、店内も落ち着く雰囲気でゆっくりできます。
来年は3人で行けたらいいな~なんて思ってます。
あっ…私実物は全然そんな感じじゃないですよ~苦笑

2013.09.09 19:29 PECO #eAb5nx9M URL[EDIT]
3470:

きりまりさんこんばんは〜
サーモン尽し!!
いや〜ん!アンチエイジングと聞けば尚更食べたいです!
タルタルもハンバーグもスープも美味しそう!

やっぱり塩麹に漬け込んでおくのもポイントですね〜

あ〜食べたいなぁ〜

応援です!

2013.09.09 20:03 山都すみれ #- URL[EDIT]
3471:

きりまりさん こんばんは(^^)
サーモン祭りが凄いです。
サーモンバーグはワサマヨなんですね!
美味しそう♪
豪華なメニューなのにヘルシー
凄い素敵~女子力UP☆

2013.09.09 20:58 アトリ #- URL[EDIT]

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