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夕食 > 海鮮餡かけ焼きそば          秋刀魚のつみれ汁

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海鮮餡かけ焼きそば          秋刀魚のつみれ汁

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昨日の夕食
1-CIMG5202-001.jpg

餡かけ焼きそば、大好き!
特に揚げカタヤキソバが好きです。
が、、カロリーのことを考えて、
両面パリっと焼いた麺にしました!!



海鮮餡かけ焼きそば
1-CIMG5207.jpg

☆材料(3人分)

蒸し焼きそば / 3玉
豆苗 / 1パック
白菜 / 1/2個
もやし / 2袋
ホタテ貝 / 3個
エビ / 6尾
タコぶつ切り / 足1/2本
イカ輪切り / 1杯


○スープ(薄め) / お湯500cc+無添加鶏ガラスープの素大さじ1(水300ccに対する量)
○オイスターソース大さじ2
水溶き片栗粉 / 適量


☆作り方

1、麺は、フライパンで両面をカリっと焼いておく。
2、白菜、豆苗はざく切りにする。
3、ホタテ、たこ、エビ、イカを炒め、さらに野菜をさっと炒める
4、3に、○を入れ煮立ったら塩胡椒であじを整えて、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
5、1に4をかける。



秋刀魚のつみれ汁
1-CIMG5212_2013090521050288d.jpg

☆秋刀魚のつみれ

1,さんま2尾は頭を切り落とし、腹ワタを取り除き、三枚におろす。
2,1と、塩ひとつまみ、卵(1/2個)、片栗粉(大さじ1)、生姜1かけ
をFPにかける。



トマトのマリネ
1-CIMG5220.jpg



大根とコーンのサラダ
1-CIMG5218.jpg



焼きナス
1-CIMG5215_201309052105013db.jpg




こんな感じの夕食
1-CIMG5205.jpg

海鮮餡かけ焼きそば
秋刀魚のつみれ汁
焼きナス
大根サラダ
トマトのマリネ


本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。

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3420:

きりまりさんおはよー!
私もあんかけ焼きそば大好き★
エビとかホタテがおっきくてぷりぷりでおいしそう!!
きりまりさんは揚げたやつがお好きなのね♪
私はこういう両面焼きのやつが好き!
つみれ汁最近食べてないなー。
スープがきれいに澄んでいておいしそう!!

今日はお天気大丈夫かなぁ。
楽しい一日を☆

2013.09.06 05:18 yuri #- URL[EDIT]
3421:

おはようございます~
私もあんかけ焼きそば大好きです。
ぱりぱり感がいいですよね。
確かに市販のものだとカロリーかなり高いですが
こんな風にすると
カロリー低くて食べれるからいいですね~
餡の具材がリッチで美味しそう。。。
お店よりも豪華で、、、
家で食べれる家族がうらやましいです。

さんまのつみれも美味しそう♪
秋のご馳走が満載~
ショウガがたっぷりだと嬉しいなぁ~

2013.09.06 06:51 イロハ #- URL[EDIT]
3422:

きりまりさん おはようございます(^^)
うわぁ~朝からテンションあがるぅ~
海鮮餡かけ焼きそば、すっごい美味しそうです!
ホタテの切れ目も食欲そそりました♪

昨日の秋刀魚も美味しそうでしたが
つみれも美味しそうです☆
スープも綺麗なお色~

2013.09.06 08:16 アトリ #- URL[EDIT]
3423:

きりまりさん、こんにちは♪

わおわお!!魚介の餡かけ焼きそば、めっちゃうまそうです!!
ホタテ様の存在感がたまりませんね~
ちょうどお昼前でお腹が空いてるので画面から目が離れません(笑←行ったり来たり・・


輪切りにした焼き茄子もおいしそう~☆
みょうがたっぷりでさーっぱりいただけますね^^

ポチっと応援です♪

2013.09.06 11:13 sacchi #- URL[EDIT]
3424:

こんにちは!
固焼きそば、大好きよ~☆☆☆
でも油で揚げると、カロリー半端じゃないから…
やっぱり外側だけかりっとね^0-
あんはたっぷり~今回はシーフードでね。
焼きそば、考えていたのだけれどね~面倒でつくらなかった。来週こそ!

秋刀魚をツミレに!
一見、何気ない料理に見えるけれど、凝っているのよね。そこがさすがなんだと思う。
「ツミレ?簡単よ!」って聞こえた気がした~*^0^*/

2013.09.06 11:39 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
3425:

きりまりさん、こんちはクマ~♪
そして、お久しゅう♪(*^(エ)^*)
今朝、やっとこでネットが開通したので、ちょっくらお邪魔
させていただきましたクマ~☆

それにしてもこの焼きそば、圧巻クマね~!!
しかも海鮮がぷりっぷり!!
めっさめさおいしそうクマ~!!(。・ε・。)じゅる。

そして、やっぱりお野菜が豊富なのがきりまりさんの
食卓クマね~♪
見てて心が潤う感じクマよ~♪

応援ぽち☆(*^(エ)^*)b

2013.09.06 12:24 クマ #GDMnerkk URL[EDIT]
3426:

キリマリさん こんにちは

昨日は気に入ったサンマがなくてサンマ買わなかった主夫太郎です。ということで「秋刀魚のつみれ汁」がとても羨ましい。
焼きナスのもりつけも綺麗だから今度これ真似したいですなぁ。

「海鮮餡かけ焼きそば」ホタテとエビとそれとタコとイカまであるのね。ゴージャスだし、そばの焼具合が僕ごのみ。こんなくらいのコゲがいい。

今日はちょっと涼しいねぇ。
僕は明日からちょっと涼しいところに行ってくるのよん。

2013.09.06 12:32 主夫太郎 #lMBqkpAs URL[EDIT]
3427:こんにちは♪

私もあんかけ焼きそば、大大好きです。両面焼きだとさっぱりしてそうで、私でも完食できそう! なんて言ってみたりして、大食漢なので二人分は軽く行けます、本当は。。

海鮮の豪華さ、うちの家族には決して見せられない。。デモ行進が起こりそうだから。。

応援です(#^.^#)

2013.09.06 14:45 のんた #kZB9b/iA URL[EDIT]
3429:

あんかけ焼きそば、私も好き〜♡
でも、もう何年も食べてない気がする。
豪華な具材で良いお出しも出てそう。

そして茄子、大好きな茄子が!
本当に美味しそうだわ。
これ、いくらでもたべれちゃう〜

2013.09.06 18:19 マダム愛 #gt3YS3lE URL[EDIT]
3430:管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2013.09.06 18:43 # [EDIT]
3431:

きりまりさんこんばんは〜
今日も美味しそうだぁ〜
海鮮あんかけ焼きそば、プリプリのホタテが〜

あ〜サンマのつみれ汁も良いですね!

食べたい食べたい食べた〜い!!笑

応援です!

2013.09.06 20:27 山都すみれ #- URL[EDIT]
3432:

こんばんは~

海鮮焼きそば大好きなんです
帆立がごろっって凄い豪華な演出
揚げずに焼くだけって
こっちの方が食べやすいしヘルシーが嬉しい~

茄子にミョウガ
絶品の組み合わせ
美味しいんですよね~

2013.09.06 21:40 きゃりあおばさん #- URL[EDIT]
3433:

きりまりちゃん~こんばんは♪
こんな時間にごめんね~~~^^;
サッカー観ながら不覚にも眠ってしまってました・・・・^^;
昨夜が寝不足だったので、撃沈していたようで・・・。
おおお、かたやきソバ美味しいですものね^^
でも両面しっかりカリカリに焼いた焼きそばも大好きです♪
ほたてが海老が!
ふっくりぷっりぷり♪
とってもとっても美味しそうです♪
彩りも綺麗♪
秋刀魚のつみれ汁も・・・秋ですねぇ^^
朝晩はめっきり涼しくなりました、気持ちが良いです♪
私は眠れるのだろうか(爆笑)

2013.09.07 00:14 misya #2NKnmN5w URL[EDIT]

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