サーモンハンバーグ、 玉ねぎのチーズ焼き

昨日の夕食



今日はアンチエイジングメニュー！
サーモン、大好きです！
サーモンの赤い身に含まれる抗酸化物質（アスタキサンチン）のアンチエイジング効果を信じて
イッパイ食べよう♪♪♪




サーモンハンバーグ


チリ産の安いお刺身用サーモンで作りましたが、
美味しいです♪

☆材料（３人分）

サーモン（生食用）　/ 　300g
○卵　/　1個
○パン粉　/　1/2カップ
○玉ねぎ微塵切り　/　1/4個分
○牛乳　/　大さじ２
○塩胡椒　/　適量


マヨソース
マヨネーズ　/　大さじ4
ワサビ　/　小さじ1～
紫蘇微塵切り　/　5枚分

紫蘇千切り　/　適量


☆作り方

１、サーモンはFPにかける。
２、１と○をこねる。


３、２を6等分して、俵型にまとめて
フライパンでこんがりと焼く（弱火で表3分、裏4分くらい）
４、マヨソースの材料を混ぜ合わせ3にかけ、
たっぷりの紫蘇を添える。




玉ねぎのチーズ焼き


☆材料（２人分）

玉ねぎ　/　1個
無添加コンソメ顆粒　/　1/2袋
溶けるチーズ　/　適量


☆作り方

１、玉ねぎは、4等分してルクエに入れて
コンソメをかけて4分間電子レンジにかける。（600W）
　

２、オーブンペーパーの舟に１をのせて、チーズをかけて、
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。（220度で8分くらい）




青梗菜のクリーム煮
トマトのバルサミコハニーソース　　　　　　　　　　サーモンしんじょのおすまし


　




こんな感じの夕食


サーモンハンバーグ
玉ねぎのチーズ焼き
トマトのバルサミコハニーソース
サーモンしんじょのおすまし
青梗菜のクリーム煮



つくレポお礼

ブロ友の　モケラさん　がオレンジサラダ　を作ってくださいました(^0^)/



美味しそうです。
モケラさんは、日本に留学したことのあるドイツ人の大学生♪♪
日本語上手！ドイツの食材で日本食も上手！素晴らしいです♪
モケラさんのブログはこちら　→　☆　

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