昨日の夕食
作夜は息子と二人！お肉の大サービス！！(^0^)/
肉肉でしたが、私も完食！
酢豚もしゃぶしゃぶも御飯がすすんで困りました(^_^;)
酢豚
ロースで作った方が美味しいのですが、
つい、、豚ヒレで作りました。
あっさり酢豚でした。
☆材料(4人分）
豚ヒレ / 400g
下味
醤油 / 大さじ1
酒 / 大さじ１
片栗粉 / 適量（大さじ4くらい）
ピーマン乱切り / 3個
玉ねぎ乱切り / 1/2個
人参乱切り / 1/2個
餡
黒酢 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ2
醤油 / 大さじ2
紹興酒 / 大さじ2
ケチャップ / 大さじ4
鶏ガラスープ（薄め） / 90cc
片栗粉 / 大さじ1
☆作り方
１、豚肉は一口大に切り、
下味をつけておき、
揚げる直前に片栗をつけて、油でカリっと揚げる
２、人参乱切りはレンチンしておく。
３、餡の材料をよく混ぜておく。
４、野菜を強火で炒め別皿にあけておく。
５、フライパンで３を熱して、フツフツとろみが付いたら、
１と４を加えて、餡を絡める。
牛肉とレタスの冷しゃぶ
レタスと牛肉をさっと茹で、冷水にとり、水分を切ります。
新玉ネギの薄切りを添えて、塩タレとポン酢で頂きました。(^0^)/
もずく酢 トマトとアスパラのサラダ
こんな感じの夕食
牛肉とレタスの冷やししゃぶしゃぶ
酢豚
トマトとアスパラのサラダ
もずく酢
アオサ海苔と豆腐のおすまし
作夜は息子と二人！お肉の大サービス！！(^0^)/
肉肉でしたが、私も完食！
酢豚もしゃぶしゃぶも御飯がすすんで困りました(^_^;)
酢豚
ロースで作った方が美味しいのですが、
つい、、豚ヒレで作りました。
あっさり酢豚でした。
☆材料(4人分）
豚ヒレ / 400g
下味
醤油 / 大さじ1
酒 / 大さじ１
片栗粉 / 適量（大さじ4くらい）
ピーマン乱切り / 3個
玉ねぎ乱切り / 1/2個
人参乱切り / 1/2個
餡
黒酢 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ2
醤油 / 大さじ2
紹興酒 / 大さじ2
ケチャップ / 大さじ4
鶏ガラスープ（薄め） / 90cc
片栗粉 / 大さじ1
☆作り方
１、豚肉は一口大に切り、
下味をつけておき、
揚げる直前に片栗をつけて、油でカリっと揚げる
２、人参乱切りはレンチンしておく。
３、餡の材料をよく混ぜておく。
４、野菜を強火で炒め別皿にあけておく。
５、フライパンで３を熱して、フツフツとろみが付いたら、
１と４を加えて、餡を絡める。
牛肉とレタスの冷しゃぶ
レタスと牛肉をさっと茹で、冷水にとり、水分を切ります。
新玉ネギの薄切りを添えて、塩タレとポン酢で頂きました。(^0^)/
もずく酢 トマトとアスパラのサラダ
こんな感じの夕食
牛肉とレタスの冷やししゃぶしゃぶ
酢豚
トマトとアスパラのサラダ
もずく酢
アオサ海苔と豆腐のおすまし
本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
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きりまりさんおはよ～！
ぜいたく～な夕食♪
酢豚、私もあの脂が苦手だからヒレ肉だといいな～！！
牛肉もしゃぶしゃぶにするとヘルシーだしおいしそう！
まだ自分のとこのコメ返してないけど、あの麺にみょうがとかシソ、ばっちり合いそうですね！
ナイスアイディア～さすがきりまりさん！！
今度それで作ってみよ～♪
今週も一週間がんばりましょ～！！
きりまりさん、おっはよっクマ～☆
わ～い、にくにくにく―!!
クマも、息子さんと同じく、最近舌が肉食を好むように
なったので、めっさめさ目を引くクマね～!!
ところで、きりまりさんちのしゃぶしゃぶの
塩だれはご自身でつくられたもの？
それとも、市販のもの？
しゃぶしゃぶの塩だれ、実はクマ試したことないので、
超興味津々クマ～(｡･ε･｡)
（しゃぶしゃぶ系は基本ポン酢とゴマダレだけだったのクマ。）
なので、もし、ご自身で作られたものなら、よければぜひレシピを
ご教授くださいクマ～☆<(_ _)>
今日も応援ぽち☆(*´∇｀*)
きりまりさん、おはよーございます♪( ´▽｀)
( ´∀｀)人(´∀｀ )わーい♪肉祭りや〜（笑
息子さんも大満足だったでしょうね♪
ヒレ肉で作る酢豚、柔らかそう！
しかも黒酢で味付けしたらコクが出てまたうまうまなんだろうな(*^^*)
しゃぶしゃぶ、うちもこれから何度も作るんじゃないかな（≧∇≦）
簡単でさっぱり！ご飯がすすむんですよね〜
凸ッと応援なり♪
こんにちは～
肉系男子、二日酔いは治ってお肉もりもりですね～♪
でも、ヒレ肉としゃぶしゃぶで、カロリーは控えめ。
酢豚は野菜がたっぷりなので、私も大好き！
肉より野菜の方が多いくらいですから♪
きりまりさんは、お酢＝黒酢でしょうか？
今度美味しいぃ黒酢を教えてね^0^
豪華♪肉祭りですね～お肉大好きなので
テンションあがってしまいます。。。
牛しゃぶをサラダ感覚で頂くって
お洒落で今からの時期いいですよね～
酢豚もとても餡がいいかんじにとろとろで、、、ご飯が。。。
おかわりまでしてしまいそう。。
ピーマンがたっぷりもいいですね☆
サラダで野菜もたっぷり。。。お肉食べても綺麗になれる要素がてんこ盛りで嬉しいメニューです～
きりまりさん こんにちは
これはまたまた肉食系女子の本領発揮。
草食動物のパンダ主夫太郎としては迫力に負けてしまいますわん。
ん～ひれ肉とはステキな酢豚ね。
僕もいつかひれ肉でやってみようかな。
しゃぶしゃぶ、僕も食べるかなぁ。
最近思いっきり牛食べてないのよ。
きりまりさん こんにちは♪
肉～♪肉～(^O^)／
美味しそうです～
もう、肉が欲っする時ありますよね～！
お肉大好き♪
画像見るだけで、満たされました～☆
でもリアルに食べたい^^
酢豚もとっても美味しそう～！
肉肉でもお野菜がたっぷりでさわやかな中に肉肉♪ うちも今日夫が出張から帰ってきたので、焼肉かな～というところです。
黒酢を使ってらっしゃるところがさすがですね。うちはなんでも米酢です。。なくなったらきりまり家を見習って黒酢に変えたいと思います。
応援です♪
キリマリさん、こんにちは。
息子さんとのお夕食。
お嬢さんとのお夕食との明らかな違いが面白い（＾－＾）
でも、たまにはガッツリ系の肉食もいいよね。
酢豚もしゃぶしゃぶも大好き♪
男の子はどっちも一度に食卓に並んだら最高に嬉しいだろうな～♪
きりまりさん、こんにちはぁ(^_-)-☆
お肉×お肉の献立でもあっさりと仕上げてらっしゃるから
これはモリモリ完食間違いなしですよ～
酢豚、豚ヒレでつくれば良いのか！
あの脂身が結構苦手でヒレならあっさり良いですね♪
しゃぶしゃぶも牛肉でしっとり柔らかく美味しそう♪
同級生の方たちとのディナーもすごく楽しそう＆美味しそうでしたね！
イタリアン、良いな良いな♪
また新しい一週間、楽しくお過ごし下さいね～(*^_^*)
＞kiitosさんと一緒にこんだて作って頂けて嬉しい出来事でしたよ♪♪
そうそう、いよいよ明日引っ越しです～
なのでブログもしばらくお休みします。
また落ち着き次第、きりまりさんのお料理楽しみにお邪魔させて頂きますね♪♪
ではまた～☆応援も凸
豪華〜っ
牛も豚もだなんて！
それでもって、牛しゃぶのお肉がうっすらと赤くて、それがまた美味しそうだし、きりまりさんのお料理の上手さが伝わります（＾＾）
そして、なにより、、、
もずく、恋しい〜。食べたい〜。
こんばんは～
お肉たっぷりでもヘルシーな感じがきりまりさんらしいです
さっぱりとサラダ感覚でパクパク行けちゃいますね～
これからの季節にピッタリ
食欲の無い時には麺にのせて良さそうですね
酢豚・ 黒酢に紹興酒、本格的な味食べて見たいです