スポンサー広告 > 「温かいキノコつけ蕎麦」、「苺とトマトのスープサラダ」
夕食 > 「温かいキノコつけ蕎麦」、「苺とトマトのスープサラダ」

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

「温かいキノコつけ蕎麦」、「苺とトマトのスープサラダ」

昨日の夕食


1-CIMG5622-005.jpg

先日作った苺ドレッシング、トマトにとってもよく合ったので、
苺とトマトだけで作ってみました。。
サラダというより、トマトと苺のガスパチョみたいなものでしょうか。。
美味しかったあ♪♪




「苺とトマトのスープサラダ」
1-CIMG5644.jpg

具がトマトだけだったので、
苺ドレッシングは、前回  よりあっさりと仕上げました♪
☆材料(2~3人分)
トマト大・・・1個
プチトマト.・15個

ドレッシング
苺・・・・・1パック(250g)
オリーブオイル・・大さじ2
ワインビネガー・・大さじ1
塩胡椒・・・・・1つまみ


☆作り方
1、苺を潰し、その他のドレッシングの材料と混ぜ、ドレッシングを作る。
2、トマトは湯むきして、ダイスに切る。
3、1と2とプチトマトを和える。





「温かいキノコつけ蕎麦」
1-CIMG5629.jpg

☆つけ汁の材料

濃い和風だし・・・1200cc
醤油・・・・・・・120cc
みりん・・・・・・120cc

薬味
焼きネギ
ネギのななめ切り


☆作り方

1、つけダレの材料を沸騰させ、
2、1にキノコを入れて火を通す。
3、つけだれに、薬味を添える。





「天ぷら」
1-CIMG5635.jpg





「温玉サラダ」
1-CIMG5631.jpg





「菜の花のカラシ醤油和え」
1-CIMG5640.jpg





こんな感じの夕食
1-CIMG5622.jpg

温かいキノコつけ蕎麦
天ぷら
苺とトマトのサラダ
菜の花のカラシ醤油和え
温玉サラダ





励みになります!ポチッとお願いいたします。
↓ ↓ ↓

                                    ↓ ↓ ↓
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

人気ブログランキングへ



Food Photo Gallery ~ 食フォトギャラリー  
studio r に参加しています



スポンサーサイト
1192:

きりまりさん、おはようございます!
つけ蕎麦~!めちゃくちゃおいしそうです!!
お蕎麦、好きな食べ物ベスト3に入るくらい大好きです♪

そしていちごとトマトでスープサラダ~!?
すんご~い★斬新!!
おいしそー!!食べてみたいです!!
きりまりさんの食卓、いつ見ても本当にすばらしいですね!

2013.02.21 06:57 yuri #- URL[EDIT]
1193:

きりまりさん こんにちは

偶然ですが、昨晩は僕もお蕎麦。ザルではなく花巻にしましたが、ん~運命を感じます(笑)天麩羅がつくのできりまりさんのおうちの方が高級です。
またイチゴのソース(ドレッシング)が登場で華やかですね。
写真のハジの方にお酒が写っているのでしょうか。
お蕎麦にお酒なんて、そりゃもう江戸っ子ですねぇ。僕も江戸っ子になりたいなぁ。

2013.02.21 10:30 superstring #lMBqkpAs URL[EDIT]
1194:こんにちは♪

今日はつけ蕎麦よ~なんて言われると嬉しいでしょうね、ご家族! ああうらやましいです。

イチゴとトマトのスープもラブです。でもイチゴを料理に回せる環境にまだない・・何パック買ってもすぐにGoneって感じです。。 黙って料理して出したら怒られそうですし 汗

憧れの食卓に今日も応援~☆☆☆

2013.02.21 12:23 のんた #kZB9b/iA URL[EDIT]
1195:

イチゴをスープ仕立てに~すごい美味しそう♪
女子会だととても盛り上がりそうですね~
なによりキレイなピンクが嬉しい。。。
春がなかなか来ないから見るだけで
元気になれる色っていいなぁ~

付けダレのおそば。。。何杯も食べれてしまいそうです。
ヘルシーなきのこ入りだとあまりカロリーも気にしないですみそうだし。。。

2013.02.21 15:10 イロハ #jkHrPoTk URL[EDIT]
1196:

こんばんわ~♪

先日はレシピ本の件で
温かいコメントをありがとうございました♪
とっても嬉しかったです♪

苺のドレッシングとは、何とも斬新ですね~
でもすっごく食べてみたいです♪
彩りも可愛いくなるし、最高です^^v

ポチっ!!おうえーん*

2013.02.21 18:16 マムチ #- URL[EDIT]
1197:

キノコつけ蕎麦、おいしそうですね。
キノコはじんわりとした旨味がでるのいいですよね。

2013.02.21 21:55 ししずちゃん #- URL[EDIT]
1198:

キノコつけ蕎麦、たまりませ〜ん!!
はぁ〜頂きたいです。


もちろん天ぷらつきで!笑

イチゴとトマトのスープサラダもとっても気になります^^

イチゴ、買ってくると直ぐに娘が食べちゃうのでなかなか・・・


今日もステキなお食事に応援です!

2013.02.21 21:56 山都すみれ #- URL[EDIT]
1199:

きりまりさん、こんばんは~
このイチゴとトマトのサラダスープにパスタを入れたら、美味しいイチゴパスタになりそうですね♪
これはちょっと楽しみ~。

お蕎麦!焼き葱が入っていてこれは絶対食べてみたい。
考えてもみたら、家でお蕎麦を食べるのは1年に数回。
汁に入れてしまうといまいちの蕎麦ですが、温かいつけ蕎麦はとても魅力的です^0^

2013.02.21 21:58 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
1200:

こんばんは~

焼き葱の入った暖かいおそば
葱の香ばしい香りがホンと素敵なアイデア
今度絶対に葱やきをタレに入れてみようっと

からりと揚がった天ぷらに
トローリの温泉卵
おそばを中心に豪華な献立

栄養とバランスのとれた献立
お見事だといつも感心するばかりです

2013.02.21 23:17 きゃりあおばさん #G1AWZ3jg URL[EDIT]
1206:

こんばんは。はじめまして。マムチさんのブログでコメしてるハードロック、LAメタル、ギターが大好きなストロベリーアンドラズベリーです。よろしくお願いいたします。

中学生のときから好きだったいか天のハードロックバンド=RABBITが4月にコラボで池袋でライブするそうだから私は絶対行きたいです。

二十代後期まで私はガールズメタルバンドでギターをやってまして、地元の神戸や東名阪のライブハウスでライブしてました♪

いちごとトマトのサラダスープ美味しそうですね~
スコーンも朝食にいいし、

またよかったら私のブログにも遊びにいらして下さい。

2013.02.23 01:46 ストロベリーアンドラズベリー #LJDQkMaQ URL[EDIT]

管理者にだけ表示を許可する
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。