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お好み焼き

昨日の夕食


1-CIMG5392.jpg

テーブルで焼くお好み焼きでした。

我が家のホットプレートは、あまりに大きいので、
最近は電磁調理器に大きめのフライパンを置いて代用しています。

1人又は2人で食べて、食べ終わった頃に又1人食べ始める!のパターンです。。





「お好み焼き」
1-CIMG5415.jpg

うちのお好み焼きは、野菜はキャベツとニラのみ、フワフワ柔らかい生地です。

大体の分量は、
生地:山芋すりおろし300g、卵4個、水300cc、小麦粉400cc
具 :小さめのキャベツ1個、ニラ1束、豚薄切り、エビ、タコ、ホタテ


キャベツとニラ、山芋すりおろし、卵、水、小麦粉の順番で混ぜていき、生地を作ります。
 1-CIMG5360.jpg 1-CIMG5362.jpg 1-CIMG5363.jpg





「ポテトのホイル焼き」
1-CIMG5399.jpg

鉄板(フライパン)で蒸し焼きして、たらこマヨソースで頂きます。





「人参&豆もやしのナムル」
1-CIMG5398.jpg





「アサリのお味噌汁」
1-CIMG5396.jpg





最後に焼きそばを食べましたが、写真撮るの忘れました。。(ーー;)





こんな感じの夕食
1-CIMG5386.jpg

「お好み焼き(豚、エビ、ホタテ、タコ)」
「ポテトホイル焼き(たらこマヨソース)」
「アサリのお味噌汁」
「人参と豆もやしのナムル」
「焼きそば」



本日も最後まで、お付き合い頂きありがとうございました。


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1119:

お好み焼きのときでもしっかりいろいろと副菜があるのが
いいですね~
(我が家は、お好み焼きだとキムチとかカット野菜とか超簡単です。。。)
山芋をたっぷり入れるとふわふわでもっちりして
いいですよね。
お好み焼きのときって副菜に困るなぁって思っていのですが
ナムルはいいですね~彩りもでるし♪

2013.02.14 05:35 イロハ #jkHrPoTk URL[EDIT]
1120:

テーブルで焼きながら食べるお好み焼、美味しいですね。
焼きながら話も弾むし、楽しい食卓になるのもいいですよね。

2013.02.14 11:00 ししずちゃん #- URL[EDIT]
1121:

きりまりさん、こんにちは。
そうそう、我が家でも最近はホットとプレートを使いません!片付ける手間が面倒だから!
そして同じ夜、焼きそばでした~♪
キッチンのフライパンで焼いたほうが簡単。
お好み焼き、厚さがたっぷりでおいしそうですねえ。
どうもいつも上手に出来ないのが、お好み焼き。
簡単にできるお好み焼き粉を使っているのに~><
今度からは、このレシピにしようかしら

今日はチョコレートケーキ焼いていますか!
息子さんは、いくつチョコレートをゲットしてくるのかしら~^0^

2013.02.14 13:37 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]
1122:

こんにちは~♪

お好み焼きって無性に食べたくなるんです。。そしていまそのトリガーがオンになっちゃいました。

ふわふわのお好み焼き。。。食べるまで夢見そうです。本当においしそう~

お礼に応援☆☆☆

2013.02.14 14:09 のんた #kZB9b/iA URL[EDIT]
1123:

こんにちは~
お好み焼き、とっても美味しそう~~
かなり食べていないのもあり、とても食べたくなりました~
お野菜もたっぷり摂れるので、良いですよね♪
きりまりママさんの食卓、本当、お野菜もたっぷりで、好みのお料理が満載なので、毎日、伺うのが、とても楽しみで~す!
素敵なご飯にポチポチ~

2013.02.14 14:27 まひまひゆかりん #- URL[EDIT]
1127:

きりまりさん こんにちは

なんだか承認待ちのコメントが沢山あってコメントするのが気の毒なんだけども.....

僕はお好み焼きを外でたべるのは好きではないです。
だって家でたべるので十分美味しいもの!
そうそう、材料もシンプルなのがいいですよね。我家は野菜はキャベツとネギでちょっと固めの時代に逆行したお好み焼きです。
別にいいですよね~「お好み」なんだから。

2013.02.14 19:28 superstring #lMBqkpAs URL[EDIT]
1128:

キリマリさん、こんばんは。

キリマリさん家のお好み焼きはふっくら美味しそう♪
お店で焼いてもらうお好み焼きみたい(*^。^*)
ウチのホットプレートも特大!
大き過ぎてシンクには入っても食洗機に入らない(゜-゜)
ザル盛りになっているのが焼きそばね。

2013.02.14 20:17 ぴぃちゃん+ #- URL[EDIT]
1129:

美味しそうなお好み焼き!
ニラも入るんですね〜
香りも良くって食欲も増しますね。

ジャガイモのたらこソース、美味しそう〜

今日もどれも美味しそう〜

応援です!

2013.02.14 21:15 山都すみれ #- URL[EDIT]
1130:

きりまりさん こんばんは~

たっぷりの材料を使って
思う存分たべる~と言った感じでしょうか
厚みがあってふんわり
とても美味しそうなお好み焼きですね

隣でPCを何となく覗いていたオット
しばらくこんなの食べて無いな~うまそ・・と
久しぶりに作ろうと思います

2013.02.14 23:31 きゃりあおばさん #G1AWZ3jg URL[EDIT]
1131:Re: タイトルなし

イロハさん、こんばんは!

お好み焼きのときでもしっかりいろいろと副菜があるのが
> いいですね~
> (我が家は、お好み焼きだとキムチとかカット野菜とか超簡単です。。。)

スープとナムル、、鉄板で一緒に焼けるもの、、
イロハさんとそんなに変わらないです。。

> 山芋をたっぷり入れるとふわふわでもっちりして
> いいですよね。

ホント、山芋は偉大だあ!!食感良くなるし、栄養豊富だし。。

> お好み焼きのときって副菜に困るなぁって思っていのですが
> ナムルはいいですね~彩りもでるし♪

単純にちぢみからの連想です(^0^)/

2013.02.14 23:40 キリマリ #- URL[EDIT]
1132:Re: タイトルなし

ししずちゃん、こんばんは!

> テーブルで焼きながら食べるお好み焼、美味しいですね。
> 焼きながら話も弾むし、楽しい食卓になるのもいいですよね。

そうですね。
準備さえできれば、主婦も座っていられるし良いですよね♪

2013.02.14 23:42 キリマリ #- URL[EDIT]
1133:Re: タイトルなし

himeさん、こんばんは!

> そうそう、我が家でも最近はホットとプレートを使いません!片付ける手間が面倒だから!

大勢の時はよいですが、、1人、2人じゃあね。。

> そして同じ夜、焼きそばでした~♪

はい、見てきました。ホント、彩りもバランスも良い焼きそばでした。。

> キッチンのフライパンで焼いたほうが簡単。

ですです。。

> お好み焼き、厚さがたっぷりでおいしそうですねえ。
> どうもいつも上手に出来ないのが、お好み焼き。
> 簡単にできるお好み焼き粉を使っているのに~><
> 今度からは、このレシピにしようかしら

himeさんができない訳ないですよ。。
気のせい気のせい。。

> 今日はチョコレートケーキ焼いていますか!
> 息子さんは、いくつチョコレートをゲットしてくるのかしら~^0^

焼いていません。。
himeさんのガトーショコラ食べたいです。。
息子ねえ、、かわいそうで聞けなかった(ーー;)

2013.02.14 23:54 キリマリ #- URL[EDIT]
1134:Re: タイトルなし

のんたさん、こんばんは!

> お好み焼きって無性に食べたくなるんです。。そしていまそのトリガーがオンになっちゃいました。

ふふ、、お好み焼きや焼きそばって、食べたくなりますよねえ。。

> ふわふわのお好み焼き。。。食べるまで夢見そうです。本当においしそう~

嬉しいコメントありがとうございます。。
山芋入り、フワフワお好み焼き、好きです。。

> お礼に応援☆☆☆

(*^^)v嬉しいです!!

2013.02.14 23:57 キリマリ #- URL[EDIT]
1135:Re: タイトルなし

まひまひゆかりんさん、こんばんは!

> お好み焼き、とっても美味しそう~~
> かなり食べていないのもあり、とても食べたくなりました~

お好み焼き、うちは息子の大好物なので
頻繁に登場します。。(^0^)/

> お野菜もたっぷり摂れるので、良いですよね♪

そうですね。うちのお好み焼きは、これでもかあってくらい野菜入れてます。。
キャベツと二ラだけですけどね。。(@^▽^@)

> きりまりママさんの食卓、本当、お野菜もたっぷりで、好みのお料理が満載なので、毎日、伺うのが、とても楽しみで~す!
> 素敵なご飯にポチポチ~

ありがとうございます!
私もゆかりんさんの、朝ご飯、とーっても楽しみです。
同じく好みのお料理いっぱいです。。( ^^)/▽▽\(^^ )

2013.02.15 00:12 キリマリ #- URL[EDIT]
1136:Re: タイトルなし

主夫太郎さん、こんばんは!

> なんだか承認待ちのコメントが沢山あってコメントするのが気の毒なんだけども.....

お気遣いありがとうございます。
でも、皆さんから頂くコメントは、とーっても楽しみです。。

> 僕はお好み焼きを外でたべるのは好きではないです。
> だって家でたべるので十分美味しいもの!

うんうん、おうちお好み焼きのほうが、
好みの生地、好みの具、、自由自在ですものね。。

> そうそう、材料もシンプルなのがいいですよね。我家は野菜はキャベツとネギでちょっと固めの時代に逆行したお好み焼きです。
> 別にいいですよね~「お好み」なんだから。

それぞ、おうちお好み焼き!自分好みに作ってこそです。
とはいえ、我が家は母好みの生地で、誰も文句は言いません!言わせません!!

2013.02.15 00:21 キリマリ #- URL[EDIT]
1137:Re: タイトルなし

ぴぃちゃん+さん、こんばんは!

> キリマリさん家のお好み焼きはふっくら美味しそう♪
> お店で焼いてもらうお好み焼きみたい(*^。^*)

ありがとう!、時々油断して焦がしちゃう奴がいるので、
結構目をひからせています。。

> ウチのホットプレートも特大!
> 大き過ぎてシンクには入っても食洗機に入らない(゜-゜)

わかる、、わかる。。

> ザル盛りになっているのが焼きそばね。

そうです。。写真撮る前に食べっちゃった。。

2013.02.15 00:25 キリマリ #- URL[EDIT]
1138:Re: タイトルなし

すみれさん、こんばんは!

美味しそうなお好み焼き!
> ニラも入るんですね〜
> 香りも良くって食欲も増しますね。

なぜか、昔から、キャベツとニラです。。
火を通すと、優しい香りがして、好きです。

> ジャガイモのたらこソース、美味しそう〜
> 今日もどれも美味しそう〜

いつも優しいコメント、ありがとうございます!!嬉しいです。。

> 応援です!

\(^^@)/

2013.02.15 00:28 キリマリ #- URL[EDIT]
1139:Re: タイトルなし

きゃりあさん、こんばんは!

> たっぷりの材料を使って
> 思う存分たべる~と言った感じでしょうか

おうち、お好み焼き、皆、モリモリ心おきなく食べます。

> 厚みがあってふんわり
> とても美味しそうなお好み焼きですね

嬉しい言葉ありがとうございます!
ふっくらふわふわの生地が好きです。。

> 隣でPCを何となく覗いていたオット
> しばらくこんなの食べて無いな~うまそ・・と
> 久しぶりに作ろうと思います

ご主人様!ありがとうございます。
お好み焼きや焼きそばって、時々どうしても食べたくなります。。

2013.02.15 00:34 キリマリ #- URL[EDIT]

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