「カボチャとサツマ芋のサラダ」
カボチャとサツマ芋のサラダ
☆材料（3人分）
カボチャ・・・・・・200g
サツマ芋・・・・・・100g
レーズン・・・・・・20粒
スライスアーモンド・適量
マヨネーズ・・・・・小さじ2
☆作り方
１、カボチャとサツマ芋は１cm幅に切り、10分間茹でる。
２、カボチャはフォークで荒く潰し、マヨネーズで和える。
３、サツマ芋は皮を剥き、１センチ角にきる。
４、２と３とレーズンをざっくり混ぜ合わせる。
５、お皿に盛り、アーモンドスライスを散らす。
「肉団子の中華スープ煮」
大き目の豚挽き団子です。
「和風カニ玉とナスの揚げ焼きのかに出し餡かけ」
こんな感じの夕食
夕食
肉団子の中華スープ煮
カボチャとサツマ芋のサラダ＆トマト
和風カニ玉とナスの揚げ焼きのかに出し餡かけ
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かぼちゃとサツマイモの組み合わせは女子には、嬉しいですね～
スライスアーモンドがいいアクセントになってくれそう♪
野菜もたっぷり肉団子もとお腹満腹になれそうで
いいなぁ。。。
イロハさん、おはようございます！
> かぼちゃとサツマイモの組み合わせは女子には、嬉しいですね～
ですよねえ。。ビタミンも食物繊維も取れるから女性の味方！
それと、姉ちゃんがどっさりさつま芋掘ってきたから、さつま芋クッキングはまだまだ続きます♪♪
きりまりママさん こんにちは
肉団子がすごく綺麗に調理されてますね。凄くキメが細かい。こういう繊細さを僕も見につけたいと思ってるんですが、男の悲しさかがさつで.....
カニのダシがかかった卵もいいですね。中央に置かれた切子には日本酒でしょうか紹興酒でしょうか。どっちでも合いそうですし、まぁ、ぼくなら両方もらいたいかなぁ(笑)
こんにちは！
南瓜とサツマイモサラダ、大好きです！
この季節にピッタリです。食べたくなりますね♪
この大きな肉団子がすっごく美味しそう～
とろみも丁度良くて、茸や緑の野菜が添えられていて、素敵な一品です。こんな感じで作ってみたいです^0^
かぼちゃとレーズンのサラダ、奇遇ですが、今日の記事で同じもの作ってます♡ なんだかうれしい～♪
アーモンドの代わりにクルミを使いましたが(*^。^*)
素敵な縁を感じます。
また遊びにきます♪
かぼちゃとさつまいもサラダ 美味しそうですね
肉団子の中華スープも goodです♪
かぼちゃとさつまいもは苦手だけど、肉団子の中華スープ煮はとっても好み。
寒くなってくると、スープ煮とか汁物系がいいですよねー。
サツマイモとカボチャのサラダ、とっても美味しそう！きれいにアーモンドが飾られていて美しいです。
肉団子の中華スープ煮、ごろっと大きい肉団子が食欲をそそります。
どれも美味しそう〜
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主夫太郎さん、おはようございます！
> 肉団子がすごく綺麗に調理されてますね。凄くキメが細かい。こういう繊細さを僕も見につけたいと思ってるんですが、男の悲しさかがさつで.....
がさつと大胆は紙一重。。豪快なんですよ。。
私は、何ごとも大雑把な人です。。
> 中央に置かれた切子には日本酒でしょうか紹興酒でしょうか。どっちでも合いそうですし、まぁ、ぼくなら両方もらいたいかなぁ(笑)
日本酒です。。紹興酒の常備はなかったです。。ビールと焼酎は常備しているんですけどね。(≧∇≦)
masakohimeさん、おはようございます！
> 南瓜とサツマイモサラダ、大好きです！
女子の味方！だからという訳ではないですが、
私と娘は大好きですが、息子はあんまり、、です。。
> この大きな肉団子がすっごく美味しそう～
ありがとうございます！大きいほうが、作るのも楽ですしね。。(^0^)/
のんたさん、おはようございます！
> かぼちゃとレーズンのサラダ、奇遇ですが、今日の記事で同じもの作ってます♡ なんだかうれしい～
ありがとうございます。何だか嬉しいいです。
のんたさんのカボチャのサラダ見てきました！プロシュート入りで一気に豪華ですね。美味しそう！！
> 素敵な縁を感じます。
そうですね。ご縁といえば、我が家もカリフォルニアに5年間住んでいたんですよ。
娘もハルちゃん同様帰国子女ってやつです。
これからもヨロシクお願いします！
てっちゃんさん、おはようございます！
> かぼちゃとさつまいもサラダ 美味しそうですね
男性でもいけますか？うちの息子はあまりなので、、
男子はこういうのダメなのかなと思っておりました。。
> 肉団子の中華スープも goodです♪
ありがとうございます！
楽しい週末を！！
ししずちゃんさん、おはようございます！
> かぼちゃとさつまいもは苦手だけど、肉団子の中華スープ煮はとっても好み。
苦手でしたかあ。芋類がダメなのかな？？
> 寒くなってくると、スープ煮とか汁物系がいいですよねー。
これからの季節、鍋物、シチュー、等々をフーフー言いながら食べたいです。。
すみれさん、おはようございます！
> サツマイモとカボチャのサラダ、とっても美味しそう！きれいにアーモンドが飾られていて美しいです。
ありがとうございます！すみれさんのデリ風サラダに比べたらまだまだです。。がんばります！
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いつもありがとうございます！