「腹皮そぼろご飯」
これは、やちゃmaruさんの、カンパチそぼろ寿司にヒントをもらいました。
そぼろは、塩鮭だけじゃないのですね。。
☆材料（2人分）
鰹腹皮・・・・・1枚
生姜すりおろし・・小さじ１
かつお節・・・・・5g
お醤油・・・・・・適量
卵・・・・・・・・2個
砂糖・・・・・・大さじ1＆小さじ1
薄口醤油・・・・・小さじ2弱
ご飯・・・・・・・適量
☆作り方
１、腹皮は、グリルでいておく。
２、１の身をほぐし、フードプロセッサーでこまかくする。
３、おかかにお醤油をかけたものと生姜を、２に加えよく混ぜる。
４、卵に砂糖と薄口醤油を加え、温めた鍋に入れ、菜箸で素早く混ぜ、
余熱で火を通す。
５、器にご飯を盛り、３と４を彩りよく盛り付ける。
「ナスと冬瓜の鶏そぼろ餡かけ」
ナスは、油をひいたフライパンで蒸し焼きにしてあります。
「キングサーモンの西京焼き」
「ビーフシチューのグラタン」
前日のビーフシチューのリメイクです。
「サラダ」
こんな感じの夕食
夕食
腹皮そぼろご飯
冬瓜とナスの鶏そぼろ餡かけ
キングサーモンの西京焼き
ビーフシチューのグラタン
サラダ
本日も最後までお付き合い頂きありがとうございました。
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ありがとうございました～♪
私の記事のほうにリンクさせて頂きました!!
美味しそう～!(^^)!
私の好きなメニューばかりで迷っちゃう・・
えッ食べさせてもらえるとばかり・・・
お箸・スプーン・フォークまで持って待ってます！
「あっ！グラスも」(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
いつもありがとうございま～す✾“ヽ(｡◠‿◠｡)ﾉ”✾✿
やちゃmaruさんこんばんは！
腹皮そぼろ、あのキレイなブログでご紹介いただきありがとう！
エビカツパパイヤ、、美味しそう！！
やちゃmaruさんのご家族は幸せですね。。
リンク？？ここらへんのことよくわからないのですが、
ありがとうございます。
これから、釣りに行かれるとか。。お気をつけて！
そして、美味しい楽しいお話、楽しみにしています！！