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お好み焼き

昨日の夕食


1-VimiCamera (10)-001
夕食

お好み焼き
きつねソバ
サラダ






「お好み焼き」
1-2012-09-030.jpg
お好み焼き


☆材料(5~6枚分)
A生地
a卵・・・・・4個
b小麦粉・・・1カップ
c山芋すりおろし・・・・200g
d水・・・・・200cc


B具
e刻みキャベツ・・大半個分
f刻みニラ・・・1束
gタコ薄切り・・適量(150gくらい)
hホタテ・・・・適量(10個くらい)
i豚薄切り・・・適量(10きれくらい)

オカカ・・・適量
ソース・・・適量
マヨネーズ・適量
青のり・・・適量


☆作り方
1、ボールにeとfをいれ、そこにaとcを加え、菜箸でまぜる。
2、1にbとdをいれて、菜箸でよくまぜる。
3、2を熱したフライパンに入れ、そこにg,h,iをトッピングし、蓋をして蒸し焼きにする。
  1度裏返し、中まで火を通す。
4、焼きあがったら、ソース、マヨネーズ、青のりをトッピングし、
  オカカをたっぷりのせる。







「きつねソバ」
1-2012-09-031.jpg








「サラダ」
1-2012-09-15 20.24.37








こんな感じの夕食
1-VimiCamera (10)

今夜は関西、「おかかダンスのお好み焼き」に「きつね」(娘はうどんにしました。)
お好み焼きはビールにもよく合いました。。







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