FC2ブログ
ワンプレート > アサリとエビの酸辣湯麺

アサリとエビの酸辣湯麺

昨日の夕食
「ヒレカツでワンプレート」、「アサリとエビの酸辣湯麺」



1-2012-08-27 19.27.22







「アサリとエビの酸辣湯麺」
1-VimiCamera-037.jpg
アサリとエビの酸辣湯麺


☆材料(4人分)

アサリ・・・1パック(250g)
エビ・・・・16尾くらい
小松菜・・・1束

麺・・・・・4玉

中華スープ・・・1000cc(私は、赤い缶の味王大さじ1+水)
醤油・・・・・・50cc
ラー油(食べるラー油+一味唐辛子)・・・適量
酢・・・・・・・・適量


☆作り方

1、中華スープを沸騰させ、アサリとエビを加え5分位煮る。
2、しょう油と、小松菜をざく切りにして、1に加える。
3、中華麺を茹でて、丼に置き、2をかける。
4、1人分、お酢大さじ1.5とラー油大さじ1を加える。






「ヒレカツでワンプレート」
1-2012-08-27 19.37.43
ヒレカツでワンプレート

ヒレカツ
カニとグレープフルーツのムース
マグロズケとアボガドの和え物
オクラとトマトの塩麹和え



◎カニとグレープフルーツのムース
  →ココ☆



◎オクラとトマトの塩麹和え

プチトマトは皮をむく
オクラはぶつ切り
これらを、少量の塩麹で和える。








こんな感じの夕食
1-2012-08-27 19.27.22







本日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。




励みになります!ポチッとお願いいたします。


レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ



スポンサーサイト




管理者にだけ表示を許可する