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野菜クズでモズクスープ!!

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。



昨日の夕食
CIMG0446.jpg

昨日のスープは、常備菜を作るときに出るくず野菜を煮詰めて作ったダシ汁で作りました。。
優しいお味で美味しかったあ。。
人参やトマトの皮、キャベツの芯等々、、800g以上ありました。。

FB友からも、ブロ友さんからも、お問い合わせのある私の小さいお茶碗!(笑)
CIMG0453.jpg

コレ、娘が赤ちゃんの時使っていたものです。。
20年以上現役です(^^)v
数回のお引越しでもなくならず、アメリカにも持っていきました。。
小さいので、ダイエット中の私に丁度いいかなと思って、最近、愛用しています(^^)v



野菜クズでモズクスープ!!
CIMG0448.jpg

最近、面倒で、野菜くず、捨てていたのですが、
よく洗って煮て、濾すだけで、美味しいスープができるんだから、簡単ですね。。
CIMG0410.jpg

クタクタになったら濾して、塩で味付け!!
このビタクラフトのお鍋も30年近く現役!!私って物持ち良いねえ(^^)vヽ(^。^)ノ



エビフライ
CIMG0451.jpg



プチトマトとブドウの白ワイン漬け&山芋の塩麹漬け&ピリ辛豆もやし
CIMG0449.jpg

Cpicon ミディアムトマトとブドウの白ワイン漬け by きりまりママ

Cpicon ピリ辛豆もやし by きりまりママ

Cpicon 山芋の塩麹漬け by きりまりママ



こんな感じの夕食
CIMG0442.jpg

エビフライ山盛り!
モズクスープ
プチトマトとブドウの白ワイン漬け&山芋の塩麹漬け&ピリ辛豆もやし



本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
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7658:

きりまりちゃん~おはよう♪
おおお、お野菜のくず!
きりまりちゃん家は相当な量と想像、想像通りだったね(^^
これは活用せねばね♪
優しいお味で、もずくというところがまた憎いわ!
美味しそうです♪
エビフライも美味しそうに揚がってるね♪
レモンじゅっと絞ってね・・たまりません!大好物(^^
あははっつ・・・小さいお茶碗、私も小さいの使ってるよ(^^
相棒殿も(笑)
相棒殿、朝食べず、ウォーキングもしてるけど
全然痩せない(爆)
そんなお年ごろなんだわね。
ビタクラフト、大好き、私もうん十年使ってるよ♪
びくともしないんだこれが!
炊飯器もなのよ、少し、がたが来てるかな?
やっと買い替えの楽しみ味わえるかも(^^
とんでもない・・こちらこそ、本当、いつも有難う♪
感謝です。
今日も快晴だね~~~♪

2015.10.06 09:01 misya #2NKnmN5w URL[EDIT]
7659:

きりまりさんこんばんは!
お野菜クズで美味しいスープ!面倒だけど作ってしまえば〜ですね^^

エビフライもカリッとした衣がそそられる〜

小さいお茶碗、私も〜もっと小さくしようかな〜少し食べれば満足!ですよね^^

ってきりまりさん小さいお茶碗でお代わりしちゃダメですよ〜!!!笑

応援です

2015.10.06 20:49 山都すみれ #- URL[EDIT]
7660:

こんばんは(^^♪

可愛いお茶碗、お嬢さんのだったのね。
20年前‥確かに物持ちがいい~!
でもなんだか捨てるのもね‥寂しい気がするし‥
うちは赤ちゃんの時の靴下を取ってあるよ(^^)

野菜くずのスープ、ベジブロスだっけ。
滋味あふれるって感じで美味しいよね。
キリマリさんのところ、もずくの登場率が高いねえ。
やはり常々健康に気を使っているんだね。

週が開けたと思ったらもう明日は水曜!
あとは雪崩のように時間が流れて‥週末‥
なんか時間の流れに溺れちゃいそう。

2015.10.06 21:48 はるさん #- URL[EDIT]
7661:

おはようございます~

野菜スープすごいですね。
こんなにたくさんの野菜を集めれるかなぁ。
簡単に美味しいお出汁が出来るのは
嬉しいです。綺麗な色も出て いいですね☆
もずくスープをこんな風に野菜お出汁で作ると
ほっこり温まりそう♪

私もビタクラフトの鍋を愛用しています。
熱効率も良くて、いいですよね。
愛着のあるので、丁寧に暮らそうって思っているのですが
次から次へと欲しいものが増えて、、、苦笑

朝晩冷えますね。気を付けましょうね☆

2015.10.07 04:41 イロハ #- URL[EDIT]
7662:管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2015.10.07 06:17 # [EDIT]

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