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タコとキノコのピリ辛和え&ピリ辛豆もやし♪♪

おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。



昨日の夕食
CIMG8274.jpg

昨日は、腰のある盛岡冷麺!
ウチ中大好きです。。
盛岡の名物らしいですが、ほとんど、韓国の冷麺の感じかな。。
他の小鉢等も、安易にごま油とゴマを足して、韓国風に!
なんだか似たようなお味で。。。(^^ゞ。。



タコとキノコのピリ辛和え&ピリ辛豆もやし
CIMG8268.jpg

☆タコとキノコのピリ辛和えの材料

タコ足 / 250g
シメジ /200g

○黒酢 / 大さじ1
○ごま油 / 大さじ1
○みりん / 大さじ1
○韓国唐辛子 / 大さじ1
○塩麹 /大さじ2
○ゴマ / 大さじ1


☆作り方

1、タコはぶつ切りに、
シメジはグリルで焼いておく。
2、○の材料を混ぜ合わせ、
1のタコとシメジを和える。
CIMG8224.jpg



盛岡冷麺
CIMG8278.jpg



ヒラメとカイワレのゴマ油和え
CIMG8260.jpg

ヒラメの昆布〆、締めすぎて、昆布の味が濃~~い!!
カイワレとごま油であえて、何となく韓国風!



キャベツのナムル&トマトのナムル
CIMG8265.jpg

トマトのナムルは、トマトのお浸しに、
ごま油とゴマを足しただけ。。



アサリと豆腐のチゲスープ
CIMG8279.jpg



こんな感じの夕食
CIMG8276.jpg

盛岡冷麺
タコとキノコのピリ辛和え&ピリ辛豆もやし
ヒラメとカイワレの胡麻和え
アサリと豆腐のチゲスープ
キャベツのナムル&トマトのナムル


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7187:

おっはよ~
盛岡冷麺、食べたことないかも?
夏に良さそうだね~
今度買ってみようかな?
相変わらずの品数の多さ
羨ましいっ(^^)
きりまりちゃんちに食べにいきたーい(笑)

2015.07.10 10:46 とあ #- URL[EDIT]
7188:

冷麺、大好き!
ほんと、美味しいですよね。
しかも、夏は最高!

でも、確かに、韓国冷麺そっくりなんですよね。
そうなると、比較的韓国の食材が手にはいりやすいパリでは、どこかで買えるのかもしれないな、ちょっと探してみよう!(^^)

でもさすがに、こんな豪華に韓国料理のオンパレードは無理です。
さすがきりまりさん〜☆

2015.07.10 16:17 マダム愛 #gt3YS3lE URL[EDIT]
7189:

こんばんは(^^♪

久々の快晴で、お洗濯に追われる一日だったのかな~!?
娘が神奈川の平塚に住んでいて‥暑いを連発してました。

盛岡冷麺、大好き~♡
一時ハマりすぎて段ボールで買ったこともあるくらいなの(^^)

昆布じめヒラメの韓国風、美味しそう!
わたしも時々ほったらかしで気がついたら飴色に‥(^_^;)
今度、作ってみよう~♪

ナムルも、チゲスープもあって立派な韓国の食卓だね。
熱中症、気を付けてね~!

2015.07.10 21:29 はるさん #- URL[EDIT]
7190:

こんばんは~
盛岡冷麺、食べたことない!!!
韓国の冷麺は食べるのに~ツルツルの麺が美味しそう♪
この食卓にお酒がないことが、いつも信じられない!
週末、久々にお日様が出るから~嬉しいね。
楽しい週末を~*^0^*

2015.07.11 00:25 masakohime #TSqh09ZY URL[EDIT]

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