FC2ブログ
夕食 > 根菜類とひき肉のしぐれ煮定食

根菜類とひき肉のしぐれ煮定食

昨日の夕食は、
タニタアレンジメニュー、根菜類とひき肉のしぐれ煮定食



1-VimiCamera-029.jpg
昨日の夕食

大根とひき肉とトマトのしぐれ煮
牛しゃぶしゃぶ肉とレタスのサラダ
モズクとエリンギとオクラの酢の物
海苔と菜っ葉のスープ






「大根とひき肉とトマトのしぐれ煮」
1-VimiCamera-031.jpg
大根とひき肉とトマトのしぐれ煮


☆作り方(2人分)

豚赤身ひき肉・・・・・160g
大根・・・・・・・・・400g
トマト・・・・・・・・1/2個
豆苗・・・・・・・・・少々
糸こんにゃく・・・・・30g
煮汁
出し汁・・・2カップ
酒・・・・・大さじ3
みりん・・・大さじ2
しょう油・・大さじ3
塩・・・・・少々


☆作り方

1、煮汁の材料と大根を火にかける。
2、1が沸騰したら、火を弱め、ひき肉を入れて、菜箸4本でダマにならないよう混ぜる。
3、2のアクをとり、にシラタキを入れ、弱火で25分、さらにトマトを足して5分煮る。
4、3を皿にもり、豆苗を飾る。







「牛しゃぶしゃぶ肉とレタスのサラダ」
1-VimiCamera-033.jpg
牛しゃぶしゃぶ肉とレタスのサラダ

牛肉は赤身を40g使用
ポン酢とレモンで!







「モズクとエリンギとオクラの酢の物」、「海苔と菜っ葉のスープ」
1-VimiCamera-032.jpg







日本酒(長野県の佐久市土屋酒造の亀の海)
1-VimiCamera-030.jpg
とても、美味しい日本酒です。。
これは、総カロリーには含まれておりません。









こんな感じの夕食
1-VimiCamera-029.jpg
昨日のタニタアレンジ

これに御飯軽く一膳で600kcalくらい

さあ!ダイエット!!







本日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。



励みになります!ポチッとお願いいたします。


レシピブログに参加中♪












スポンサーサイト




管理者にだけ表示を許可する