おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。
昨日の夕食
今日もココナッツオイルです！！(^^)v
豚ひき肉は、脂身の少ないものを使いましたが、
ココナッツオイルをラード代わりにたっぷり入れてみました！！
さらに、ニラの代わりに紫蘇！ニンニクの代わりに生姜！
とってもジューシーで美味しいでした。。
なにせ、普通の餃子は、いくら頑張っても王将に負ける（息子評！！）ので、
自宅では、和風餃子等変わり種で勝負。。または、王将で買ってきます。。
今回、ココナッツオイル（無臭）を加えた事で、これまでよりジューシーです。。
ココナッツ入りジューシーオカカ入り餃子
パリッと焼けました。。
私、餃子焼くのがド下手で、ひどかったのですが、、
今回、パリッと美味しく焼けました。。
そう、焼き油にもココナッツオイルを使ったのです。。
mariちゃんが、「ココナッツオイルで焼くと 餃子 上手に焼ける！！」と教えてくれました。。
で、楽しみにしていたのですが、、私でも上手く焼けました！！ヽ(^。^)ノ
mariちゃん、情報、サンキュウ！！！
☆材料（４人分）
豚ひき肉 / 300g
削り節 / １０ｇ～１５g
キャベツ微塵切り / ２００g
紫蘇の葉千切り / ２０枚
ショウガ微塵切り / ５０ｇ
調味料
醤油 / 大さじ１
ココナッツオイル（無臭） / 大さじ３
酒 / 大さじ１
塩 / 少々
餃子の皮 / ５０枚くらい
☆作り方
１、けずり節はFPで細かく砕いておく。
２、１と他の材料をよく、コネて、
皮に包み、ココナッツオイル（無臭）で蒸し焼きにする。。
車麩とフキの炊き合わせ
車麩、大きい！！美味しい！！
具だくさん味噌汁
プチトマトマリネ＆スナップエンドウと焼きエリンギのおかか醤油和え
こんな感じの夕食
オカカと紫蘇の和風餃子
車麩とフキの炊き合わせ
プチトマトマリネ
スナップエンドウと焼きエリンギのおかか醤油和え
具だくさん味噌汁
菜っ葉ご飯
今日も見に来て下さりありがとうございます。
昨日の夕食
今日もココナッツオイルです！！(^^)v
豚ひき肉は、脂身の少ないものを使いましたが、
ココナッツオイルをラード代わりにたっぷり入れてみました！！
さらに、ニラの代わりに紫蘇！ニンニクの代わりに生姜！
とってもジューシーで美味しいでした。。
なにせ、普通の餃子は、いくら頑張っても王将に負ける（息子評！！）ので、
自宅では、和風餃子等変わり種で勝負。。または、王将で買ってきます。。
今回、ココナッツオイル（無臭）を加えた事で、これまでよりジューシーです。。
ココナッツ入りジューシーオカカ入り餃子
パリッと焼けました。。
私、餃子焼くのがド下手で、ひどかったのですが、、
今回、パリッと美味しく焼けました。。
そう、焼き油にもココナッツオイルを使ったのです。。
mariちゃんが、「ココナッツオイルで焼くと 餃子 上手に焼ける！！」と教えてくれました。。
で、楽しみにしていたのですが、、私でも上手く焼けました！！ヽ(^。^)ノ
mariちゃん、情報、サンキュウ！！！
☆材料（４人分）
豚ひき肉 / 300g
削り節 / １０ｇ～１５g
キャベツ微塵切り / ２００g
紫蘇の葉千切り / ２０枚
ショウガ微塵切り / ５０ｇ
調味料
醤油 / 大さじ１
ココナッツオイル（無臭） / 大さじ３
酒 / 大さじ１
塩 / 少々
餃子の皮 / ５０枚くらい
☆作り方
１、けずり節はFPで細かく砕いておく。
２、１と他の材料をよく、コネて、
皮に包み、ココナッツオイル（無臭）で蒸し焼きにする。。
車麩とフキの炊き合わせ
車麩、大きい！！美味しい！！
具だくさん味噌汁
プチトマトマリネ＆スナップエンドウと焼きエリンギのおかか醤油和え
こんな感じの夕食
オカカと紫蘇の和風餃子
車麩とフキの炊き合わせ
プチトマトマリネ
スナップエンドウと焼きエリンギのおかか醤油和え
具だくさん味噌汁
菜っ葉ご飯
本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
お返事は、ブログ訪問にさせて頂きたいと思います。
ブログをお持ちでない方には、ここでお返事させて頂きます。
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みなさん、餃子は好きですか～っ？ 我が家は結構ちょこちょこ登場します 先日もお友達が遊びに来てくれた時に、 とどーんと作りましたっ 我が家の餃子、黄金比！ by ～とあ～ 今回は焼くのにココナッツオイルで 以前きりまりちゃんのブログで ココナッツオイルで焼くと上手に 焼ける！とイイことを教えてもらったので やってみましたよ～ ...
2015.04.30 09:21
La table
きりまりちゃん、おはよー！
ココナッツオイルで餃子！
パリッと焼けるなんて
何て素敵！！
ラードの代わりにココナッツオイルも
気になるー！
あー、餃子作りたくなったー！
車麩と蕗の炊き合わせ、とっても美味しそうです。
大きな車麩は食べ応え十分でしょうね。
和風餃子もいいですね。大庄の餃子は確かにおいしいけど、ちょっとしつこいかも。和風でさっぱりに軍配あり！
こんにちは～
餃子の中身がおかかと紫蘇たっぷり～。
ラードの代わりにココナッツオイル!
やっぱり香りがしないのを使うのね。パリッと焼けているね。
香りなしのオイル、これも買わなくっちゃ!
旨みたっぷりの車麩☆蕗とのコラボが美味しそう。
この晴れ間もあとわずか、午後は春の嵐かな～^0^
きりまりちゃん、こんにちは！
今日の餃子、おいしそう！
ニンニクがはいってないところがいいな♪
それに、おかかに紫蘇、生姜って、和風っぽいのがいい～♪
ね！
餃子、綺麗に焼けるでしょ＾＾
あれから、また、100円もしない餃子を焼いたんだけど、絶対に綺麗に焼けるから、超嬉しい～～(＾◇＾)
車麩も大好き！
これがあると、ほのぼのとするよね～～♪
名前をよんでくれて、そのうえにリンクまでありがとう♪
私たち、これで、餃子焼きにかんしては、名人だね(^_-)-☆
応援です～♪
こんにちは☆
確かに大将には勝てませんね～！
私も餃子焼くの苦手なんです・・・
どうしてもうまくいかなくて～
こんにちは(^^♪
聞いて～！
やっとココナッツオイル‥入手できる事になったのよ。
届くのは２週間後だけどね。
それまで、きりまりさんのトコで勉強しなくっちゃ(^^)
わたしも餃子を焼くのは苦手‥楽しみ～♪
あら、うちの息子もお店の餃子のほうが美味しいって。
確かに材料も違うだろうしね‥でもなんだかね。
車麩‥食べた記憶が無い‥(^_^;)
今度買ってみようかな。
王将の餃子ってそんなに美味しいの！？
息子さんのその発言が気になる、、、、
食べた事無く、日本を去ってしまった私。
次回帰国したら食べてみたいなー。
なんてったって、きりまりさんの食事で育った息子さんが絶賛するくらいだからな〜。と
そっちにくいついちゃった！
おかかいれる餃子もおもしろいですね（＾＾）
きりまりちやん～こんばんは♪
今日も美味しそうなお夕飯＾＾
御呼ばれしたいわ＾＾
こんがりと・・・美しい餃子だね＾＾
うんうん、ココナッツオイルで焼くと綺麗に焼けるって
いつだったかmariちゃんが＾＾
早速実践だね＾＾
具にも一工夫、ヘルシーで良いですね＾＾
お弁当にも入れれるね、気兼ねなく(笑)
車麩と蕗も良いね～滋味深いわ＾＾
菜っ葉ごはんも大好きです♪
バランスの良いお夕飯、毎日考えるの大変！
いつも感心してるよ・・・尊敬＾＾
ずっと雨続きで、お洗濯今干したわ・・・悲しい＾＾；
朝方まで晴れだって、だから今干して。
今年の春は残念だね～。
いつも有難う～感謝。
きりまりさんこんばんは！
うわ〜ラードの代わりにココナッツオイルで！素敵！
私も早く手に入れたい！無臭のココナッツオイル。
シソ入りおかか入りの香り良い餃子。パリッと焼けて最高ですね〜
とても美味しそうです＾＾
応援です
おはようございます～
男子は、こってりした王将の餃子が好きですよね。
食べたぁ～って感じになるのかなぁ。
ココナッツオイルをラード代わりに考えるって
さすがですね♪
野菜を多い目にすればヘルシーになるし。
和の餃子って香りなどもいろいろと楽しめていいですね♪
車麩がとても美味しそう♪じゅわ～って感じがしてそうで。。。
コメント頂いた件で。。。クリーニング帰りだと
私なら隠していたかも。。。笑