おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。
ココナッツオイルのバナナココアケーキ（つくレポ）
アップするのも恥ずかしい出来なのですが、
味は、最高でした！！
いつも仲良くしていただいている、イロハちゃんのつくレポです！！
牛乳をココナッツミルクに！
砂糖をココナッツシュガーに！置き換えて作りました。
作る過程等、、イロハちゃんと一緒だったはずなのに、、
何故、こうも仕上がりが違うんでしょうか。。(-_-;)
やっぱり、お菓子つくりには、丁寧さがいるんでしょう。。
もう一度、今度は丁寧に作ってみます。。
イロハちゃん、きれいに出来なくてごめんねえ。。
でもお味は最高でした！！
イロハちゃんの>ココナッツオイルのバナナココアケーキのレシピはコチラ →
☆☆☆つくレポありがとうヽ(^。^)ノ同じくイロハちゃんが、
ココナッツオイルの南瓜のスープを作って下さいました！！
すごく嬉しい！！ヽ(^。^)ノ
ありがとう。。
ココナッツ娘の輪が広がっています。。
イロハちゃんも、お肌の調子が良いとか。。。(^^)v
イロハちゃんの楽しいブログはコチラです →
☆☆☆昨日は、
ブロ友女子会でした！！
すみれちゃんの帰省に合わせて、
mariちゃん、初めましての
とあちゃん、と４人で、
まあ、よく飲んで、しゃべったしゃべった！！
笑い過ぎてウウェストが細くなったかも、、ってくらい笑いました。。
楽しい時間でした。
話足らず、２軒目にも行きました。。
みんな、ありがとう！！！又、会いましょうね。。
そうそう、みんな４人ともココナッツ娘で、、ピカピカ艶々でしたよーー。。
２軒目では、かるーーくね！
本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
又、いつも、たくさんのコメントを頂き、とても嬉しく思っています。
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おはようございます。
今日も見に来て下さりありがとうございます。
昨日は珍しく、息子と二人ご飯！！
「焼肉、食べに行こうか？」というので、
たまには良いなあと思っていました。。
でも、昨日も寒かったんですよね。
結局、寒さに負けて、徒歩１分の、市役所食堂に行くことに変更しました。。
市役所食堂とはいっても、去年ジャックポットにリニューアルして、
結構いけてるオイスターバーなんです。。
でもねえ、、なぜ、オイスターバーで牡蠣フライたのむかなあ？？と言いたいのを
ぐっと我慢の私でした。。
金柑の甘露煮
小さ目の金柑だったので、ヘタ取ったり、プチプチ穴をあけたり、
下処理に時間がかかりました。フーー。。
出来上がったのが夜中の１２時過ぎ。。(-_-;)
☆材料
金柑 / １キロ
焼酎 / １８０ｃｃ
黒酢 / ９０ｃｃ
甜菜糖 / ５００ｇ
☆作り方
１、金柑はよく洗い、竹串でヘタを取り
皮に竹串で、数か所、穴をあけておく。
２、１の金柑を、５分間茹でて、茹でこぼす。
３、ステンレスの鍋に材料をすべて入れ、中火で沸騰させる。
４、沸騰したら、蓋をして弱火で焼く１時間、煮て、煮詰める。
５、４を煮沸消毒した容器に移し保存する。
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昨日のおやつ
前日のカレーのリメイクです♪♪
「焼きカレーパン」
ダイエット中の身につき、
油で揚げず、オーブンで焼いた焼きカレーパンです。。
形は悪いけれど、焼きたては、揚げていなくても美味しい！！
中身のカレーは、ゆるかったので、茹でじゃが芋を加えて潰して固さを調整！
「キャベツサラダ」
つくレポありがとうございました！！野菜たっぷりの素敵なおうちご飯のブログ、
「きゃりあおばさん 奮闘記」の きゃりあさんが、
「温かいキノコつけ蕎麦」の焼きネギをつくレポして下さいました。
きゃりあさん、ありがとうございました(^0^)/
洗練されたおつまみや食事、それに合ったお酒等々のブログ、
「ぐーたら主婦、内食を楽しむ方法」のmasakohimeさんが、
「サーモンとチーズの生春巻きのサラダ仕立て」をつくレポして下さいました。
masakohimeさん、ありがとうございました(^0^)/
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