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昨日の夕食
押し寿司、2回目です。
やっぱり型があると、綺麗にできます＼(^o^)／
FB友から、焼きナスとトマトのピリ辛サラダのレシピは？
と訊かれましたので、
本日のメニューに「入れました(^^)
焼きナスとトマトのピリ辛サラダ
☆材料
ナス / 3～4本
トマト / 2個
ピリ辛タレ
◯黒酢 / 大さじ2
◯しょうゆ / 大さじ2
◯蜂蜜 / 大さじ1
◯鷹の爪輪切り / １本
◯玉葱のみじん切り / 大さじ1～２
☆作り方
１，ナスは輪切りにして水に晒す。
２，1の水分を拭き取り、油大さじ2をまぶす。（これで油で焼いても余計な油を吸わない）
３，２のナスを、油で両面焼く。
４、トマトは、薄切りにしておく。
５，ナスとトマトを彩りよく並べ、
◯を混ぜあわせたタレで頂く。
塩麹炙りサーモンの押し寿司
サーモンは前日から塩麹煮付け
軽く拭きとってから表面を炙りました。
何もつけずにそのまま頂けます(^^)
スティックセニョールのなめ茸和え
冷蔵庫で黄色い花が咲いちゃった。。^^;
小松菜の挽き肉餡かけ
これ美味しい！
ご飯にかけて、小松菜と挽き肉の餡かけ丼にしても美味しそうです(^^)
こんな感じの夕食
炙り塩麹サーモンの押し寿司
焼きナスとトマトのピリ辛サラダ
スティックセニョールのなめ茸和え
小松菜の挽き肉餡かけ
具沢山味噌汁
本日も最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(__)m
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きりまりさんおはよー！
なすとトマト、うつくしぃ～～！！
ピリ辛タレがおいしそう！！
スティックセニョールのお花♪
私もたまにブロッコリーの花を咲かせちゃうことありますｗ
押し寿司、生のは食べられないんだけど、焼いたサンマのやつ、作ってみたいのですー。
型がほしくなってきた！
今朝も寒いねー
今日も一日がんばろー！
おはようございます～
ナスがきれいに仕上がってトマトとの
コントラストがいいですね。
これならヘルシーなおつまみになって
パクパク食べても罪悪感なしかなぁ。。。
押し型すしいいですね～
綺麗な仕上がりがプロみたい。
お寿司屋さんごっこができそうかなぁっ。。笑
ひき肉の餡かけをどんぶりにいいですよね。
たくさん作ってお昼はどんぶりにって使えそう♪
金曜日ですね☆楽しい週末を～
炙り塩麹サーモンの押し寿司に昨日から惚れ惚れとして
見とれております～
食べたいですよ～～！とっても美味しそう！！！
焼きナスとトマトのピリ辛サラダの盛り付けも
パッと花が咲いたみたいで可愛い＾＾。
スティックセニョールのなめ茸和え←これって
お花が咲いて可愛い＾＾。
私も冷蔵庫で花を咲かせてしまいます。。
小松菜の挽き肉餡かけも具沢山味噌汁も
ああ。。どれも体によいものばかり♪
おいしそうー！
今日も素敵な一日でありますように☆＊。・
きりまりちゃん～おはよう～♪
今朝も寒かったね～にゃんが炬燵から出てこないもの（笑）
やっと日が射してぽかぽかとなって来ました＾＾
おお、押し寿司～♪
良かったね～出て来て！
こんなに美しい押し寿司が出来るんだもの♪
私も型が欲しくなりましたよぉ＾＾
とってもとっても美味しそう♪
そして小松菜のひき肉餡かけ～ご飯の上に一杯乗せて食べたいわ♪
大人のそぼろ、そんな感じですね、好みです♪
綺麗ね～いつもうっとりしてるよ＾＾
今日はもう晩御飯作ってるよ（爆笑）
煮込み料理、大好きだから、えへへ、可笑しいね（笑）
素敵な週末を～いつも有難う♪
こんいちは！
わ～美しすぎる食卓☆☆☆
サーモンの炙り寿司！先日のゴルフの帰りに、市販で買って来たら、美味しかった～
自分でも作ろう！！こんな綺麗には出来ないけれど…
なすとトマトをピリ辛ドレッシングでね♪
黒酢を使っていて、まろやかな味がいいな。これも食べたい！
「美味しい」は美しい味。美しい食卓は、「美食しい」だわ～*^0^*/
きりまりさん こんにちは
ん～発掘した押し寿司の型で素敵な押し寿司ですねぇ。
スティックセニョールのなめ茸和え！！
あはははは冷蔵庫で咲いちゃったってのがいいねぇ。
しかし今の冷蔵庫って野菜に優しいのね。
ん～このまま冷蔵庫のなかで種つけてまた来年咲いて欲しいです。
どれも素敵だけどさ、
なんといっても汁ものがいつもきりまりさんは素敵ね。
見習わなきゃいけないのにいつも汁つくれない。
今後は一番最初につくらなきゃね。
きりまりさんこんばんは〜
こんな時間になっちゃった！
今日も美味しそう〜
ナスとトマトのピリ辛サラダ色も綺麗ですね〜
塩麹サーモンの押し寿司も！
あ〜とっても食べたいです＾＾
いつもながら大満足なお食事ですね〜
応援です！
こんばんは～
タップりと茄子を並べて、お花のようなトマト
綺麗です～食べるのもったいないです
サーモン好きにはたまらない
お寿司もかぶりつきたいです
昨夜はコメントを記入して
送信前で寝てました(ー_ー)!!
今日こそは送信！
すごいーっ
押し寿司、綺麗〜♡
いくらでもパクパクいけちゃいそうです。
茄子とトマトのサラダもいいですね
今度、やってみたいです☆
こんにちわ♪。
焼きナスとトマトのピリ辛サラダ、イタリアンと韓国風のコラボなイメージで美味しそうですね。
塩麹サーモンの炙り押し寿司、小松菜の挽き肉炒めも美味しそうです♪。