きりまりママの食卓

昨日の夕食




ヘルシーかな、、と思いつつサーブしましたが、
子供達は、お代わりしまくりでした。
ビタミンCたっぷりのイチゴジュースは風邪予防！！






「サーモンと鯛の昆布締め」


昆布の旨みと軽い塩味なので、このまま食べても美味しい！
添えてあるナマスと一緒に食べても凄く美味しい！！


☆材料

サーモン・・・・・１サク
鯛・・・・・・・・１サク
昆布・・・・・・・適量


☆作り方

１、サーモンと鯛は薄切りにしておく。
２、昆布はさっと水にくぐらせしばらくおき柔らかくする。
３、２に１を並べ、軽く塩をする。
４、３を端から巻いていき、ラップをして、
　　冷蔵庫で保存する。（翌日から５日後に食べる）
　　　







「ポテトとサーモンのチーズ焼き」



☆材料（2人分）

じゃがいも・・・・・2個
塩鮭・・・・・・・・1切れ
チーズ・・・・・・・適量
牛乳・・・・・・・・大さじ2


☆作り方

１、ジャガイモはスライサーでスライスして水にさらし、さっと茹でる。
２、塩鮭は焼いて身をほぐしておく。
３、皿に、１、２、牛乳、チーズの順において、
　　オーブントースターでこんがり焼く。
　　　







「鮭と菜っ葉の混ぜご飯」、「蕪と豆腐の揚げ出し」


蕪も薄衣で揚げると美味しい♪











こんな感じの夕食


紅白昆布締め＆紅白なます
ポテトとサーモンのチーズ焼き
蕪と豆腐の揚げ出し
鮭と菜っ葉の混ぜご飯
もずく酢
セリのおひたし






Food Photo Gallery　~ 食フォトギャラリー　　
studio r に参加しています






本日も最後まで、お付き合い頂きありがとうございました。


励みになります！ポチッとお願いいたします。
↓　↓　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　↓　↓